春节将至,最让人期盼的就是阖家团圆的那顿年夜饭。连日来,苏州姑苏区各餐馆、酒店的年夜饭也预订火热,消费市场的年味越来越浓。
苏州人在对待年夜饭这件事上向来是极其讲究的,豆芽是如意菜、蛋饺是金元宝,年年有 " 鱼 "、" 芹 "" 芹 " 恳恳、团团圆圆(肉圆)…… 每道菜都饱含着吉祥的寓意,承载着人们对来年幸福美满生活的深厚期许。
随着春节脚步的临近,姑苏区年夜饭预订持续 " 升温 "。姑苏区有 300 多家大中型餐饮店提供年夜饭预订服务,现代快报记者了解到,据统计,各大餐厅的年夜饭预订量同比增加 15%-25%。例如解放东路的某餐厅年夜饭预订量较往年同期增加 15%。十全街的某餐厅年夜饭预订量超过去年同期的 20%,目前每天还能接到不少住店游客及本地居民的预订及咨询,其负责人表示,为了保障消费者良好的年夜饭就餐体验,餐厅已经加派人手,做好充足准备。除夕夜,还将举行各式各样的新年拓印 " 福 " 字及非遗活动,让大家过个快乐有趣的守岁夜。
结合 " 龙 " 年主题,各家餐饮店纷纷推出年夜饭套餐。例如平江路某餐厅推出了 " 龙行大运宴 "" 龙运吉祥宴 "" 金龙送福宴 "" 龙腾盛世宴 " 四个瑞龙呈祥系列套餐,菜色都以传统苏帮菜为主。除了提供传统的堂食年夜饭外,姑苏区各大餐厅都相继推出了点心礼盒、卤菜礼盒、腊味礼盒,以及系列 " 年夜饭礼盒 "。观前街某苏州老牌餐厅推出了 " 家家乐 "" 合家欢 "" 全家福 " 三种特色年夜饭礼盒,为想在家吃年夜饭的人们提供了多样化选择。
现代快报 / 现代 + 记者 高达
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