还记得每年那场

跃动全城的粉色盛事吗

2024 无锡马拉松比赛开跑在即

为迎接全国各地的跑友齐聚无锡

积极营造赛事期间

安全健康的食品消费环境

维护好无锡城市形象

近日

经开区市场监管部门对赛道周边

古镇景区内的餐饮门店

进行监督检查以及隐患排查

检查情况怎么样，一起来看！

无锡博报生活

，赞 8

拾壹雅苑

检察人员首先来到周新里的人气饭店拾壹雅苑，对酒店后厨情况进行逐一检查。

△预加工食材都贴上了制作日期和到期日期，合规。

△预加工食材没有按照冰箱标签摆放，需要调整。

△食品仓库分类整齐，但是门口没有安装防鼠板，执法人员要求尽快补上。

△冷菜间安装有紫外线消毒灯，但是没有温湿度计，不合规。

△冷菜间的刀具没有分类标识。

经检查，该酒店食品加工操作基本符合要求，加工经营场所干净整洁，但细节仍需要提升改善。针对检查发现的问题，执法人员已责令其限期整改。

臻肴 · 佳宴

臻肴 · 佳宴是周新里新开的饭店，店里有不少海鲜产品，执法人员先从这里开始检查。

△经检查，饭店里的海鲜明码标价，计量称有今年的强制检定合格证。

△在后厨，半成品都加了保鲜膜保存，防止食物污染。

△后厨天花板有很大的漏洞，没有密封，这样很容易会引来老鼠、蟑螂等，存在卫生隐患，执法人员要求尽快整改。

△刀具和砧板都没有分类标识，需要加上生熟食标签。

△预加工食材都贴上了制作日期和到期日期，合规。

△食品添加剂专用柜有专人负责，每次使用均有记录。

针对上述问题，经开区市场监督管理局执法人员已现场逐项指导商家整改，并要求限期内整改完毕。

接着

执法人员又来到了巡塘古镇

这里小桥流水人家

一派生动的江南水乡景象

吸引了很多游客前来打卡

木香餐厅

巡塘古镇里的木香餐厅，一到节假日就座无虚席，生意火爆。

△执法人员首先检查了店里的证照，健康证均在有效期内。

△后厨的半成品都加了保鲜膜保存。

△冰柜里面的半成品都贴上了产品品名、加工日期、使用有效期等信息，符合规范。

△凉菜间内配备专用的留样冰箱，有独立的空调，有专用的刀、砧板、容器，半成品均覆盖上了保鲜膜。

总体上该酒店卫生状况良好，基本能够落实食品安全制度。

经开区市场监督管理局太湖分局 周浩：

我们检查下来三家店，感觉整体情况都还不错，可能有一些小问题，比如一些刀具存放不合理，还有库房里面温湿度计缺失。后续我们经开区市场监督管理局，会进一步加大食品安全监察力度，保障春暖花开时大家的食品安全。

通过此次的专项检查

排查了古镇景区餐饮单位

存在的一些食品安全隐患

进一步规范了餐饮单位食品经营行为

为消费者营造出

更加安全放心的消费环境