连日来，甘肃天水麻辣烫持续火爆 " 出圈 "，不仅吸引了无数游客和美食博主前往打卡，也带动了当地的消费。

九派新闻搜索发现，天水秦州区的海英麻辣烫是天水麻辣烫中最热门的商家之一。

3 月 18 日上午 11 时许，海英麻辣烫的工作人员表示，今天在营业，但是已经排不上了，" 我听说今天早上 5 点前（号）就没有了。" 其表示，门口有政府工作人员帮忙发号，具体取号排队事宜要咨询他们。

上述工作人员说，他们店每天 11 点营业到晚上 8 点，一次能坐八九十人。

九派新闻注意到，在某点评平台，该店有一个游客在十几小时前评论，" 排队有点凶，6 小时打底，从店门口排到门外巷子口 "。评论区，有不少顾客表达了对天水麻辣烫的喜爱，觉得物美价廉，香而不辣。

【1】有游客坐 14 小时火车来吃麻辣烫

" 坐了 14 个小时的火车，今早 7 点到的。" 一位来自石家庄的游客说。他在石家庄开了一家饭馆，店内有员工来自天水，经常和老板说天水麻辣烫好吃。

这次，他的员工先到达天水，凌晨 3 点开始排队，拿到了第一个号。上述游客表示，他今天不仅来吃麻辣烫，还要把麻辣烫带回去。

▲天水麻辣烫。图源：新华社视频截图

天水麻辣烫火爆出圈后，慕名前来打卡的游客特别多，多家麻辣烫店迎来排队高峰。

据媒体报道，有位来自宝鸡的游客专程来天水吃麻辣烫，" 排了两个多小时的队，感觉挺值得。香而不辣，挺好吃的。"

另有内蒙古呼和浩特的游客，坐车 1200 多公里，就为了来尝尝这口麻辣烫。" 和别的麻辣烫不太一样，光是辣椒就很香很香了。"

【2】天水开通麻辣烫公交专线

天水当地也在努力 " 接住这泼天的富贵 "。

3 月 11 日起，天水羲通客运公司开通两条麻辣烫公交专线，在天水南站、天水火车站出站口拉起横幅，举着牌子，专门迎接来天水吃麻辣烫的游客。

▲天水麻辣烫公交专线。图源：天水发布

天水不少本地人也自发为游客服务。据天水发布消息，自天水麻辣烫火了后，秦州区大城街道奋斗巷社区党委迅速组织社区党员，组建起 20 人的党员志愿者队伍，在麻辣烫网红基地之一的四合院，从上午 9 点到晚上 9 点轮流值守，帮助店家迎接客人、安排座位、打扫卫生、处置垃圾，同时为客人提供咨询等服务。

天水市的景点也推出了不同的优惠政策。自 2024 年 3 月 16 日起，天水市博物馆、伏羲庙景区和天水民俗博物馆开放时间从每天 8:00 — 17:30 延长至 21：00。2024 年 12 月 31 日前，凡是属龙的游客可免费游览伏羲庙。

还有，天水市秦州区玉泉景区（玉泉观）、天水市秦州区南山景区（南郭寺）面向全国各地游客免费开放。

【3】民宿价格不增反降

涌入的游客也带动了当地各行各业的消费。九派新闻注意到，近一个月来，天水的住宿也迎来了高峰。

在 " 去哪儿 " 平台上，自 2 月 26 日以来，天水酒店搜索量波动上升。平台数据显示，3 月入住甘肃天水酒店的预订量同比增长五成，平均支付价格 177 元，与去年持平。去年，天水客源以兰州、西安、宝鸡等周边地区为主，今年，有不少北京、上海、山东、山西、河南等省份的旅客前往。

▲天水麻辣烫。图源：VCG

值得注意的是，天水麻辣烫走红之后，天水民宿的价格不增反降。

途家民宿数据显示，自 3 月份以来天水民宿预订同比 2023 年增长近 2 倍，每晚平均价格与去年同期相比不升反降，从 170 元降至 164 元。90 后、00 后游客为预订人群主力。从客源地看，北京、兰州、绵阳、石家庄和西宁旅客最多。

来源 / 九派新闻