爱喝茶的人都知道，在春季茶中，有一个重要的席位是属于龙井茶的。林语堂先生也曾说过，" 春天要做三件事，赏花、踏青、喝西湖龙井 "。

今年 3 月 20 日，是春分，也是明前西湖龙井采摘的日子。

都说" 明前茶，贵如金 "，一杯好喝的明前龙井，不仅要和春天抢时间，更要认准正宗产区、原产地的标识认证和炒制工艺。

不过，也正因明前龙井名声大噪，龙井茶的市场非常混乱，一不小心就会买到各种品种造假、产地造假以及以次充好的茶。

图片来源：新闻截屏

正宗的龙井茶以狮峰为上品，以 " 明前茶 " 为上乘珍品，冲泡后豆花香十足，鲜爽甘甜，齿香回甘，让人念念不忘！也是老茶客们每年春天数着日子翘首以盼的西湖味道。

为了让大家能喝到有原产地地理标志认证、正宗的西湖龙井，我们特别找到了翁家山狮峰龙井产区第十八代传人——翁炳铨先生，抢先预订了一小批正宗的狮峰明前龙井，多种规格可选，自己喝、送人都 ok。

翁炳铨先生炒制的狮峰龙井，曾荣获 " 峨眉山杯 " 第十一届国际名茶金奖！你若喝到翁老师的茶，尝过它的鲜与香，便会和我一样感叹，这便是 " 春天的滋味 " 吧。

▲ " 峨眉山杯 " 第十一届国际名茶金奖

▲西湖龙井茶 50 年功勋奖

要知道，清明前采摘的头批龙井，鲜嫩度高不说，价格也比清明后贵出许多。这次我们尝鲜价很划算，只要298元起！

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一共有4 种规格可选，都是 125g 装。

初次饮狮峰龙井的朋友，建议先试试明前 AAA 级或明前 AAAA 级，尝一尝风味。老茶客、有送礼需求的朋友，可以试试明前头采或明前初芽。

  明前 AAA 狮峰龙井：298 元

明前 AAAA 狮峰龙井： 568 元

明前头采： 998 元

明前初芽  1888 元（少量！）

购买任意一款，都给手提礼袋

购买 " 初芽 "、" 头采 "，我们还升级为桐木礼盒包装，送礼更体面。

目前新茶已经陆续开始采摘，预计 4 月 5 日左右陆续发货。

所以还为大家争取到了预售福利：购买任意 2 款及以上狮峰龙井，可额外享参考价 159 元的全白 · 羊脂玉便携功夫茶具一套。品饮龙井，趁手好用。

福利限前 200 名用户，赠完即止。去年翁炳铨龙井一经预定便被大家抢空，今年产量有限，想买一定要手快哦！

狮峰明前龙井 原产地认证不打农药 自然生长

4 种规格可选 送礼自喝两相宜

只要298元起！

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西湖狮峰产区翁家山

国家西湖龙井保护产区

正宗的西湖龙井，是有固定产区，有原产地认证的。

包括" 狮、龙、云、虎、梅 "五大产区，排在前的狮，就是指狮峰产区，是西湖龙井的核心产区！

但狮峰产区的年产量很少，每年 3 月初，茶客和商家们便纷纷争抢预订，我们也是早早就预定了，才抢到这一小批茶，想喝的一定要抓紧机会哦。

给大家选的明前龙井不仅来自杭州狮峰产区，我们更优选了其中的佼佼者翁家山产区，如今已被列为西湖龙井茶基地保护区。

翁家山的种茶历史，可以追溯到明朝正德年间，后兴盛于清朝。这里是西湖龙井茶的主要产地之一，与" 杨梅岭、满觉陇、白鹤峰 "，一起被本地人称为" 石屋四山 "。

当地植被茂盛、多云雾，土壤含有磷、钙、镁等丰富的矿物元素，也是西湖龙井茶保护区。

园内 43 号龙井茶树大都是老茶树，承继了老群体种的醇甜味道，并且坚持不用农药催生，不仅减轻了农药对茶树和土地的伤害，也更能增加茶叶的内质和香气！

严格按照国家标准生产。

采摘时也有严格的要求，坚持只在晴天采摘，并按照一芽一叶、一芽二叶、三叶的不同标准采，芽头鲜绿欲滴，仿佛聚集了一整个春天的灵气。

像这样产地直供的正宗明前龙井，低至 298 元就能入手，性价比非常高！没喝过的，强烈建议尝尝鲜。懂行的老茶客，我不用多说你就会闭眼入 ~

预计 4 月 5 日陆续发货。产量有限，想品尝的下手要快哦。

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原产地认证专用标识

正宗、上品，放心购买

跟大家科普下，为了规范龙井假货乱货的现象，正宗龙井茶原产地特别做了严格的产区认证。

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每个包装上，都有原产地所出的专用标识，相当于龙井茶的 " 身份证 "，上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。而且这标识一年一换，只有发行前才贴出，很难仿造，让你放心购买！

可以说，买到翁家的龙井茶，就意味着正宗、上品。

为防止伪造，每年政府颁发的标都不一样

上图为今年（2024 年）政府颁布新版本

好品质

三分看茶青，七分看炒工

常言道，龙井茶三分看茶青，七分看炒工。

今年的明前狮峰龙井，均由翁家山十八代传人——翁炳权和几十年经验的老艺人们手工炒制。从炒茶手法到锅温设定，都有自己既定的标准和秘诀。

▲翁炳铨老师

炒制这一斤茶，至少需要6 小时。" 抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压抓 " ……手法变化，一气呵成！同时还要控制好锅的温度，没几十年功夫真的做不到。

要赶在明前的几天内完成采摘、炒制、发售，这无疑是和时间赛跑。但翁老仍是坚持做好制茶的每一步，才能售卖。

形美、色翠、香浓、味醇

只为给你用心制作的好茶叶！

炒制好的龙井茶外形似宝剑，挺直削尖、扁平俊秀，色泽翠中显黄。

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简单冲泡后，一股浓郁的茶香便从杯中冲散而出，香气馥郁细腻，汤色杏绿，清澈明亮。

茶汤入口，唇齿间弥漫着豆花的香气，甘醇鲜爽。这是狮峰龙井特别的茶香，也是不可错过的春天限定味道。

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喝到当季的明前龙井，真是人生一妙事。而且热泡冷泡都好喝 ~

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这次为大家带来了4 种规格的狮峰明前龙井，初次饮狮峰龙井的朋友，建议先试试明前 AAA 级或明前 AAAA 级，尝一尝风味。老茶客、有送礼需求的朋友，可以试试明前头采或明前初芽。

  明前 AAA 狮峰龙井：298 元

明前 AAAA 狮峰龙井： 568 元

明前头采： 998 元

明前初芽  1888 元（少量！）

购买任意一款，都给手提礼袋

还为大家争取到了预售福利：购买任意 2 款及以上狮峰龙井，可额外享参考价 159 元的全白 · 羊脂玉便携功夫茶具一套。品饮龙井，趁手好用。

福利限前 200 名用户，赠完即止。去年翁炳铨龙井一经预定便被大家抢空，今年产量有限，想买一定要手快哦！

这杯春季限定的味道，独饮或与三五知己分享，闲适自在，正是人间好时节。

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狮峰明前龙井 原产地认证不打农药 自然生长

4 种规格可选 送礼自喝两相宜

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//   购买须知   //

茶包上的地理认证标识每年都不一样。

明前龙井四个规格会按照时间和标准流程分先后顺序进行采摘，预计 4 月 5 日左右陆续发货。

龙井采摘与制作需看实际天气安排。此品为预售款，实际发货日期届时以实际通知为准。

明前制作 4A 和明前制作 3A 主要是采摘时间的不同，明前 4A 会比明前 3A 早采摘一周左右，发货也会提前一周左右。

参考文献

[ 1 ] 100 元一杯，上万元一斤？西湖龙井茶陆续上架开卖，要买正宗龙井茶，这个提醒要收好，钱江晚报 https://mp.weixin.qq.com/s/72QWVFZO4BCZLAcjr6ixfw

[ 2 ]

西湖龙井 " 老祖宗 " 开采！不对外销售，曾以一两 7.28 万元被拍卖……杭州综合频道，https://mp.weixin.qq.com/s/h519xVXHNKoJsMpKvrsmWA

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