谷雨节气后天气渐暖，苏州市民的果盘里变得丰富起来，来自云南、四川、福建等地黄澄澄的早春枇杷已在苏州抢 " 鲜 " 上市。

4 月 22 日上午，在苏州最大 " 菜篮子 " 南环桥市场的水果交易区，已有枇杷摆出销售。据市场有关负责人介绍，枇杷营养价值很高，能刺激消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，有止渴、清凉、解暑之功效，一直以来颇受苏州市民欢迎。" 目前市场日均到货量 5 吨左右，售卖的主要品种为云南蒙自的五星枇杷、四川凉山的白玉枇杷以及福建莆田的解放钟枇杷，大多按盒卖，根据枇杷产地、个头和品质，批发价格为每斤 5 元至 15 元不等。" 谈及今年的枇杷价格，水果交易区一摊主表示，目前苏州市场的枇杷价格和往年同期相比并无明显变化，目前有小幅波动，但这种波动属于正常情况。

" 在外地早春枇杷下市后，苏州本地东山、西山枇杷将无缝衔接，地产枇杷的口感将会更好。" 南环桥市场有关负责人介绍，苏州地产枇杷以东山的白沙枇杷和西山的青种枇杷为主，每年 5 月中旬至 6 月初是苏州地产枇杷大量上市的季节。

其中，东山白沙枇杷是苏州特产、中国国家地理标志产品，平均单果重 35 克，该枇杷果实均匀整齐，形如圆球而稍扁，肉厚汁多，肉色晶莹，肉质细嫩，酸甜适度，入口而化，爽口不腻，是枇杷中的佳品。而西山青种枇杷果形大，呈圆球形，果面淡橙黄色，果蒂呈青绿色，平均单果为 40 克，最大的达 60 克以上。2020 年，农业农村部批准对 " 西山青种枇杷 " 实施农产品地理标志登记保护。

通讯员 邹晔 现代快报 / 现代 + 记者 高达

图源：苏州南环桥市场