5 月 29 日下午，在凯里市三棵树镇格冲村产业园，贵州蔬源农业有限责任公司的员工们正将一筐筐高钙豆芽抬上车辆，这些豆芽不久将出现在凯里人的餐桌上。

走进一旁的生产基地，只见该公司生产的高钙豆芽一筐筐摆放整齐、长势良好，一股股浓郁的豆香味扑鼻而来。

" 我们是最近几天才开始批量生产高钙豆芽，今天才开始销售。" 见到记者到来，贵州蔬源农业有限责任公司总经理罗世用热情地迎了上来。

" 高钙豆芽相较于普通豆芽有何特别之处呢？" 记者问道。

" 高钙豆芽的独特之处在于富含钙质。我们精选优质豆种，通过独特的种植技术和精细管理，使豆芽在生长过程中充分吸收钙质，从而形成了独特的高钙特性。" 罗世用介绍，高钙豆芽不仅口感鲜嫩，而且营养价值高，尤其适合需要补充钙质的消费者食用。

说罢，罗世用还拿出了黔东南州食品药品检验检测中心《检测报告》，报告显示 100 克高钙豆芽，含钙量为 757 毫克。

"100 克普通豆芽的含钙量也就 60 毫克左右。" 罗世用表示。

为了确保高钙豆芽的品质和口感，贵州蔬源农业有限责任公司引进了专业工程师，通过科学合理的种植技术，层层把关，实现了豆芽生长过程的精准管理。同时，他们还建立了严格的质量检测体系，对每一批豆芽都进行严格的检测和筛选，确保产品符合高标准的质量要求。

目前，该公司批发到市场上的高钙豆芽每天在 2000 斤左右，商贩市场销售价约为 5 元。

" 高钙豆芽虽然比普通豆芽贵了点，但它有它的优势，我们将与凯里市的多家大型超市、农贸市场建立合作关系，同时我们还将在黔东南各（市）县建立和招募销售合作网点，让更多消费者品尝到我们的高钙豆芽。" 罗世用说，今年的目标就是将高钙豆芽推向黔东南州 16 个县市，明年开始向贵州其他城市推广。

据了解，贵州蔬源农业有限责任公司是凯里市招商引资，以生产高钙豆芽为主导产品的现代农业企业，他们打造的凯里市蔬源农文旅一体化示范基地总投资 500 万元，在凯里市委、市政府的关心支持下，目前该公司正在加大投产力度。

" 我们的目标就是项目全部投产后，年产值能达到 1825 万元以上，年缴纳税收 30 万元以上，解决就业人数 50 人以上，助力乡村振兴取得实效！" 展望未来，贵州蔬源农业有限责任公司法人代表刘会堂信心十足地说，公司将继续秉持 " 健康、营养、安全 " 的理念，致力于高钙豆芽的研发和生产，不断拓展市场渠道，提升品牌影响力，让更多的人了解和认可高钙豆芽。

来源 贵州日报天眼新闻

编辑 周欢 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋