荔枝、桑葚、酸梅汤 …… 溢出唇齿的酸甜清香，许是这炎炎盛夏留下的一抹清凉。

仲夏时节，风吹麦浪，金黄一浪接着一浪翻涌。微风阵阵，麦香滚滚，芒种，携着丰饶和慷慨，不疾不徐地向我们走来。

" 芒种 "，听起来就是一个忙碌的节气，民间有俗语 " 芒种芒种，忙收忙种 "。南宋诗人陆游也在《时雨》中生动地描绘了这种繁忙景象，" 时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。"

有种就有收，芒种前后正是多个品种的荔枝成熟进行采摘的好时节，" 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱 "。

集美貌与美味于一身的荔枝，一直是文人墨客的心中偏爱。

" 荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。" 白居易眼里的荔枝小小的一颗，剥掉娇艳的粉红色外壳后，莹白细洁，甜满肉腴，一口咬下去清爽多汁、香气扑鼻。

或许正是荔枝的娇嫩可爱才让东坡居士一再地咏赞，一句 " 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。" 道不尽对荔枝的热爱，一句 " 骨细肌香，恰是当年十八娘。" 更是引起无限遐思。

也无怪乎，在瓜果锦绣的盛夏时节，荔枝能在满目琳琅中脱颖而出，成为多少人四季难忘的 " 白月光 "。（毕竟，谁能抵抗得住一颗白嫩嫩荔枝的诱惑呢，小编我是抵不住。）

在芒种时节一众水果中，能与荔枝齐艳的当属桑葚，有诗句将桑葚比作珊瑚，" 紫葚累累何所似，珊瑚万颗映朝晖。"

南宋诗人杨万里也曾打趣道 " 桑椹垂红似荔支，荻芽如臂与人齐。" 足可见二者确有相似之处。

乌黑锃亮的果实丰润饱满，在郁郁葱葱的桑树叶下一簇簇一团团，胖嘟嘟惹人怜爱。摘一颗桑葚放入口中，甜津津的蜜汁沿着舌尖沁入心脾，无限美好尽在其间。" 黄栗留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦风凉。" 欧阳修见到桑葚成熟的美景，也难掩欢喜愉悦之意。

爬树摘桑葚也许是很多人的童年记忆，鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》里曾写到 " 不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹 ……"

如今，紫红的桑葚仍在眼前闪烁，童年的时光却一去不复返。时间不会停下脚步，回头望去，那个摘桑葚的小孩已经长大，不变的只有江南的梅雨季，周而复始，年复一年。

在江南，因为五六月份正值梅子黄熟之际，于是绵延的雨季便被称为 " 梅雨季 "。

" 黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。" 梅雨淅淅沥沥、时大时小，总带着几分缠绵悱恻，无怪乎北宋词人贺铸会发出 " 一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨 " 这般感慨。

芒种时节，在宁波地区还有吃 " 君踏菜 " 的习俗，" 君踏菜 " 又叫莙荙菜，是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜，具有清热解毒的功效。

" 君踏菜 " 名字的背后，还有一段有趣的故事，当年康王赵构南逃躲避金兵搜捕时，慌乱间踏烂一片菜地，未曾想第二日，一场春雨后，被踩坏的绿叶菜不仅顽强存活，而且郁郁葱葱，从此民间就把软菜称为 " 君踏 "，意为被君王踩踏过的蔬菜。

在炎炎夏日，除了瓜果蔬菜，消夏饮品也必不可少，一碗酸甜可口的酸梅汤下肚，燥热的暑气顿时褪去大半。

在《雅舍谈吃》里，梁实秋写酸梅汤 " 冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽，上口冰凉，甜酸适度，含在嘴里如品纯醪，舍不得下咽 "。

冰湃过的酸梅汤，漂浮着点点桂花，裹挟着微微药香，口舌生津的酸与丝丝入扣的甜在唇齿间层层叠叠、一路缠绵，这酸甜滋味，舒缓悠长，恰如一曲悠扬小调抚平所有燥热，周身的暑气如甘露洒心一般，渐渐消弭。

当然，在这个特别的节气，除了品鉴美味佳肴，我们还有一些特别的 " 仪式感 "。

芒种时节，百花开始凋残零落。因此，芒种这天亦是祭饯花神的日子，有人将五颜六色的丝绸带挂在花枝上，也有人将落地的花瓣重新贴在树上，借此表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会 。

有送也有迎，我们虽然送走了 " 花神 "，却迎来了一个可爱的节气。千百年来，人们对芒种的喜爱从未改变，不仅因为 " 夏条绿已密，朱萼缀明鲜 " 的鲜亮盛景，更因芒种蕴藏着无数人的热切期盼，辛勤耕耘的人们扬着质朴的脸庞，活在夏风里，活在淳朴里，更活在希望与收获里。

知名作家林清玄在《季节十二帖》中，将光明与生命的礼赞赠予了芒种这一节气，曾写道：" 稻子的背负是芒种，麦穗的承担是芒种，高粱的波浪是芒种，天人菊在野风中盛放是芒种 …… 六月的明亮里，我们能感受到四处流动的光芒。"

时序轮转，时节更迭，我们的人生就在边种边收中完成属于自己的成长与蜕变，风吹麦浪，岁月生香，在这流光溢彩的节气中，宝藏青年愿您尽情绽放，光芒万丈！

来源 新华网 · 宝藏青年工作室

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋