近年来，随着绿色消费理念的树立，不少商家纷纷推出 " 一人餐 "" 小份菜 "。不过记者采访发现，在消费者选购小份菜时，可能面临 " 不够起送价 " 和 " 单点不配送 " 的双重难题。

奶茶得点 3 杯才够配送标准

记者在多个外卖平台搜索发现，尽管许多餐馆在分类的位置设置了 " 小份菜 " 专区，但消费者在实际下单过程中却频频受阻。

一些餐馆设置的起送标准较高，如 "30 元起送 ""35 元起送 " 等，而菜单里小份菜的定价远低于这些标准，使得消费者不得不额外加购其他商品以达到起送条件。

在一家小碗菜餐馆外卖页面，记者尝试选了 " 一荤一素 " 和一碗米饭，总价 26.8 元。除去配送费，距离 35 元起送还差 7.7 元，无奈，记者只能再添加一份菜凑够起送价。

记者又尝试点了一杯茶饮，进入某连锁品牌茶饮店点餐页面，选择了一杯标价 14 元的奶茶，加上打包费、0 卡糖额外收费后，共 16 元，结算时显示 " 距离起送还差 4 元 "。

这时记者才发现，菜单中还有 " 凑单吃点 " 的选项，里面有售价 1.9 元—— 9.9 元的饼干、蛋糕等甜点。于是记者在选择了一款 5.9 元的蛋糕后，满足了配送条件。

在另一家奶茶店里，记者点了一杯 5 元的 " 冰鲜柠檬水 "，不够配送条件，因为需要满 15 元才可配送。也就是说，按照这个标准，必须点 3 杯才能配送。

起送标准够了又遇 " 单点不配送 "

除了起送价有门槛，" 单点不配送 " 也是经常遇到的一个 " 关卡 "。

在一些餐馆的菜单中，部分小份菜品被特别标注为 " 单点不配送 "，意味着消费者必须同时点选其他商品才能下单成功。

针对此，记者在某川菜馆选购了一份一人食的 17.9 元的麻婆豆腐，一份银耳汤和一份米饭，达到了 20 元的起送门槛。但下单键位置却显示 " 单点不配送 "。记者只好又添加了一份 16.8 元的手撕包菜，这才显示可以下单。

记者观察发现，不少商家上架的实惠小份菜品，通常会被标上 " 单点不配送 " 的标识。也就是说，如果只点这些菜品，即使达到了配送价格也无法配送，只能再添加本不需要的菜品才能正常下单。

消费者希望有灵活配送方案

工作三年多的艾心悦在外租房住，外卖是她解决晚餐的主要方式。

" 过去点正常的菜量常常剩下一半，造成浪费。本以为点小份菜可以避免这一问题，结果却因单点不配送的限制和凑满减而不得不凑单，最终导致食物剩余更多，反而加剧了浪费。" 她说，为了凑单达到 " 门槛 "，消费者可能会额外添加一些原本不需要的菜品，从而增加点餐量。" 虽然看似获得了价格上的优惠，但实际上可能造成了食物的浪费。"

一位不愿具名的餐饮店主告诉记者，他们提供小份菜的服务是为了响应号召，但平台的抽成加上包装费、配送费，使得小份菜的利润空间极小，甚至可能亏本。" 为了维持经营，我们只能对小份菜设置较高的起送门槛。"

" 我经常一个人吃饭，小份菜对我来说非常合适。但是我发现很多商家的小份菜都不支持配送，这让我感到很纳闷。" 消费者贺小红表示，她理解商家有起送价的要求，希望平台和商家能够考虑消费者的实际需求，提供一些更灵活的配送方案。

来源 / 三秦都市报