今年以来，仁怀市实施质量强链行动，在对 164 家白酒产业链企业上门问诊并绘制质量图谱过程中，发现企业普遍对市场质量需求变化应对不够，对质量提升方向把握不准等问题。经工作调度会研究和全链条深度调研后，针对具体问题提出了 105 个企业质量提升年度目标，形成 " 四变 " 强链工作做法。通过深入推进白酒产业 " 提质引链 " 工作，巩固酱香白酒产业质量优势。

一是变产区优势为竞争优势

打造 " 中国酱香白酒核心产区 "，保护 " 质优 " 产能，上游制定酒用有机高粱相关地方标准 11 个，认证有机地块 50.81 万亩。下游清退白酒企业（作坊）622 家，完成 " 四改 "949 家，兼并整合 259 家。

二是变包装颜值为品牌价值

打造白酒包装质量标准策源地，新建酒类包装材料检验实验室，新增 37 个项目检测资质，打造中国白酒包装技术研发中心和国内首个酒类包材专业市场，推广包装瑕疵和耐磨度、运输堆叠高度、防伪技术检测等领跑企业质量标准，聚集包装企业 500 多家，年产酒盒、瓶盖 2 亿个。

三是变质量势能为发展动能

推进酱香白酒全产业链标准体系建设，发布实施酱香白酒国家新标准、以及《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》《仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系》等 5 项地标和团标。上线白酒产业质量基础设施 " 一站式 " 服务小程序，建成 11 个线下服务站，完成白酒送检 9162 个，服务企业 1733 家次。

四是变精品质量为产值增量

坚持产量服从质量，在 6 家重点企业实施省级质量发展项目，投入 100 万专项经费推进建设白酒质量品牌提升示范区，开展县级市长质量奖评选，奖补获奖企业 200 万元，创新实施酱香白酒原产地、主产区认证，申报 " 仁怀酱香酒 " 地理标志产品，培育精品品牌，白酒产值增长率跑赢包装量增长率 10 个百分点。

来源 贵州市场监管局

编辑 周欢 /编审 李枫 /签发 蒲谋