目的地城市的特色美食清单，始终是旅游体验中的必选项。8 月 1 日记者获悉，7 月下旬以来，随着暑期 " 异地旅游热 "，外卖 " 异地订单 " 消费活跃，热门城市包括深圳、杭州、北京、上海、南京、西安、昆明等地。线下打卡特色餐馆，线上点外卖解锁更多当地特色美食，成为年轻人 " 美食之旅 " 的标配方式。

美团外卖数据显示，在全国热门旅游目的地西安，7 月餐饮外卖 " 异地订单 " 环比增长 15％。其中，陕西省外的 " 异地订单 " 用户主要来自北京、上海、成都、深圳、重庆等地。钟楼、大唐不夜城、回民街、骡马市步行街等是游客聚集的热门商圈，也是夜宵外卖的 " 黄金区域 "，晚上 8 点之后，冰饮、烤肉、特色小吃迎来 " 夜宵时间 "，送达各个酒店、旅馆的外卖订单络绎不绝。

凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食，被冠以 " 三秦套餐 " 的美名。在平台上，西安莲湖区肉夹馍人气榜第 1 名的一家门店，本地的回头客最多复购过 100 多次。此外，陕西菜也是外地游客必解锁美食，位于鼓楼商圈的 " 传承长安 · 陕菜 " 菜馆，7 月外卖订单环比增长了三倍左右，葫芦鸡、桂花糯米凉糕、老陕烩三鲜陕西特色菜，成为最受欢迎的外卖单品。" 店内升级了线上运营，除了堂食经理外，还有专门负责外卖运营的经理，为线上消费者提供服务。" 该店负责人表示。

结合暑期异地游客消费高潮，外卖平台推出 " 神抢手 "" 拼好饭 " 等优惠活动，让消费者品尝地道美食的同时，享受更多优惠。中国饭店协会副会长金勇表示，餐饮商家、外卖平台等服务方，通过提供多样选择、释放更多优惠、完善服务水平，满足消费者对 " 性价比 " 的要求。线上消费也促进线下消费活跃，多样化的服务场景让消费需求多样化，促进了餐饮服务行业良性健康发展。

来源 / 西安晚报