8 月 23 日，中国干辣椒系列价格指数运行报告（2024）在第 9 届贵州 · 遵义国际辣椒博览会上正式发布。2018 年以来，贵州持续发布辣椒价格指数，打造全国辣椒价格指数信息发布中心，中国干辣椒市场最及时、准确、权威的信息不断从遵义向全国乃至全球发出，贵州遵义已经成为我国干辣椒市场的 " 风向标 " 和 " 晴雨表 "。

该指数聚焦我国主流品种干椒产地专业批发市场交易价格变化，对贵州、河南、山东省等辣椒主产地的多个品种干椒价格进行分析。运行 6 年来，中国干辣椒系列价格指数由遵义朝天椒一个单品增加到涵盖三樱椒、新一代、印度进口辣椒等系列价格指数，已形成了覆盖面更广的主流干辣椒价格信息监测体系，可及时准确反映中国干辣椒的市场价格走势，准确度量市场运行规律，让越来越多的椒农和经纪人通过价格指数来了解市场、指导定价。

△图为发布现场照片

指数运行报告结果显示，2023 年初至今，指数运行可分为几个阶段：2023 上半年，干椒市场流通货源不多，贸易商在需求预期向好情况下密集囤货，但采购商对高价货源有抵触情绪，干椒价格难涨难跌，窄幅波动；2023 年三季度，在终端消费市场不及预期情况下，指数跌幅显著；2023 年四季度至今，受干椒品质优良，价格较低等利好因素影响，指数企稳运行，波动上涨。

近年来，贵州省围绕建设 " 辣椒强省 " 目标，聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，坚持全过程、全要素高质量发展，加快推进全省辣椒产业转型升级，坚定不移把辣椒产业发展成为全省重要的支柱产业。2023 年，贵州省辣椒种植面积达 520 万亩、产量 782 万吨、产值 290 亿元，种植面积是全国唯一超过 500 万亩的省份、产销规模继续位列全国首位。遵义市是贵州辣椒的重点产区，全市辣椒种植面积常年稳定在 200 余万亩，并且拥有国内最大的辣椒集散交易中心，本地辣椒种业自主创新品种已达 50 多个，" 中国辣椒、遵义定价、买卖全球 " 的市场格局已经形成。

据悉，中国经济信息社旗下的新华指数研究院长期关注区域特色农业，目前已开发辣椒、苹果、红枣、香蕉、脐橙、马铃薯、油橄榄等体系化农产品价格指数。系列指数将数据这一关键要素注入特色农业产业，为政府监管、交易决策提供参考，更好服务农业产业现代化发展。

贵州：打造辣椒气象服务中心助力产业发展

由贵州省气象局和省农业农村厅打造的 " 全国辣椒气象服务中心 " 日前亮相第 9 届贵州 · 遵义国际辣椒博览会。

记者采访了解到，" 全国辣椒气象服务中心 " 今年 2 月由中国气象局和农业农村部共同认定，主要聚焦全国辣椒生产主产区，吸纳重庆、四川、湖南、云南、河南等地气象局，联合各级农业农村部门，将气象保障服务深度融入到主产区辣椒种植、加工、销售等重要环节，形成辣椒产前、产中、产后的精细化、专业化服务产品，为我国辣椒产业健康稳定发展、提质增效、农民增收等提供具有针对性的农业和气象服务支撑，实现辣椒产业发展从 " 看天吃饭 " 到 " 知天而作 " 的转变。

目前，" 全国辣椒气象服务中心 " 不仅完成了人工和自动观测数据传输、汇编、审核及质量评估、考核管理等标准规范制定；还构建起了辣椒移栽时间预测、病虫害发生发展气象等级预报，以及干旱、渍涝等气象灾害监测预警体系。

相关工作人员介绍，当前，椒农及其他辣椒产业从业者可通过小程序、App 等获取所在地的气象数据分析和预测；同时，" 全国辣椒气象服务中心 " 的工作人员还会利用遥感技术等手段监测辣椒生长状况，为辣椒种植大户提供指导。

接下来，" 全国辣椒气象服务中心 " 还将围绕全国辣椒采收和销售市场价格指数开展监测预报，同时，推动辣椒气象服务深度融入保险和期货，进一步提升辣椒产业效益和科技内涵。

来源 新华指数 新华网

编辑 王欣 /编审 李枫 /签发 蒲谋