连日来，湖北咸宁崇阳县石城镇花园村的雷竹基地一片繁忙景象，村民们正抢抓晴好天气给雷竹 " 盖棉被 " ，而部分雷竹也已出笋，村民们抓紧采挖，收获这份冬日的馈赠。

12 月 1 日下午，记者来到石城镇花园村的雷竹基地看到，不少竹农将一担担谷壳运送到竹林中，均匀地覆盖在雷竹根周围，给雷竹 " 盖被 " 增温保暖。据了解，经过覆盖处理的雷竹在半个月后就会发出新笋，在冬季抢 " 鲜 " 上市。

" 我们现在正在做覆盖，第一层放稻草，稻草上面放 25 公分的谷壳，达到保温保湿的效果，确保雷竹尽快出笋，在过年前能卖个好价钱。这样生长的竹笋口感很嫩，而且微甜，比自然生长的笋品质要更好。" 崇阳县孟君雷笋生态家庭农场负责人蒋孟君介绍说。

每年 11 月至次年 3 月期间，雷竹基地不仅需要覆盖、采挖，还需进行翻地、抚育等，这些环节都需要大量的人工投入。当前，雷竹基地每天有 20 余名农户忙碌劳作，花园村村民余中良便是其中的一位。她每天清晨 7 点便前来挖笋，下午对雷竹进行覆盖，每天工作 8 小时，繁忙而充实。

" 我一天能挣 100 元钱，而且就在家门口，特别开心。" 石城镇花园村三组村民余中良喜上眉梢。

石城镇花园村党支部书记王志明告诉记者，孟君生态农场在花园村共流转了 500 多亩土地，雷竹覆盖产量每亩能达到 3000 到 4000 斤，亩产值 5 万多元，主要销往浙江、上海等地，每年可带动村民 100 多人就业。

近年来，崇阳县石城镇花园村雷竹基地依托村集体林地资源，采用 " 公司 + 合作社 + 农户 " 的发展模式，雷竹种植面积从过去的 200 亩发展到如今的 1000 余亩，在做大做强农业特色产业的同时，" 鼓 " 起了村民的腰包。

来源：云上崇阳