12 月 6 日，六盘水市水城区卫生健康局组织局应急办、区疾控中心、市中医医院、区人民医院等多部门，联合开展了食源性疾病事件应急处置桌面推演。

此次推演在水城区疾控中心四楼大会议室进行，推演不仅能检验基层传染病应急小分队的应急响应能力，更能加强与食品安全监测、医疗急救等相关部门的紧密沟通与协作，为今后有效开展多部门联动应急工作提供遵循。桌面推演能够提前发现并解决应急处置中存在的问题，有效完善应急处置流程，确保在真实事件发生时能够快速响应、高效开展应急救援工作，实现最大限度降低事故伤害、保障人民群众生命安全的应急宗旨。

" 食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。按病因分类：细菌性、病毒感染、寄生虫感染、真菌毒素中毒、化学性中毒、动物性毒素中毒、植物性毒素中毒等 …… 食源性疾病暴发事件指两人或多人共同进餐或食用同一食物后出现相似发病症状的一类事件。" 推演开始后，主持人首先介绍了食源性疾病的定义及处置依据。

" 卫生健康行政部门的职责是什么？疾控部门的职责是什么？医疗机构的职责是什么 ……" 进入现场问答环节，主持人就食源性疾病事件发生后的职责，分别请区卫健局代表组、区疾控中心代表组、医疗救治组、流行病学调查组、卫生学调查组、检验检测组的代表进行现场问答。

为了让演推更具真实性，现场请区人民医院公共卫生科医生进行模拟，报告称一建筑公司 30 多名工人因出现呕吐、腹痛、腹泻等症状陆续到医院就诊，根据问诊情况和临床症状，疑似食源性疾病事件。就 " 事件 " 的接报与报告、应急准备、流行病学调查、食品卫生学调查、实验室检测、资料分析和调查结论等涉及到应急处置各个细节进行推演。

市级专家刘勇进行点评，区卫健局副局长严有军作总结并提工作要求。参演人员认真对待，积极参与，每个环节都严格模拟实战状态，多部门协作的应急能力得到了充分的检验。同时，演练也进一步加强了水城区各卫生应急部门之间的沟通与协作，提升了部门之间应对食源性疾病突发事件的处置能力和水平，达到了练兵备战的推演目的。

高松

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋