春节的坚果盘子里，瓜子可是常客，" 咔咔咔 " 的声音混杂着家人们的欢声笑语，成为了独特的春节记忆。

然而 " 嗑瓜子 " 这件事儿看似简单，其实背后也藏有健康隐患，有些瓜子有毒还致癌，吃到了一定要马上吐出来！

春节期间，如何 " 嗑出感情、嗑出年味 " 的同时保证健康？这份 " 嗑瓜子 " 指南快来查收 ↓

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瓜子种类多，营养各异

提到瓜子，多数人脑海中一定是葵花子吧？其实瓜子是个大家庭，泛指瓜果的种子，除了常见的葵花子，还有西瓜子、南瓜子，它们外观不同，有各自的营养优势。

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吃到这种瓜子，立马吐！

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如何健康 " 嗑瓜子 "？

△带皮约 25 克，剥皮后约 10 克的瓜子。

△约 10 克瓜子仁

来源 / 央视新闻综合科普中国