海西晨报 · ZAKER 厦门 记者 叶子申

为构建多元化食物供给体系、保障各类食物有效供给，近日，厦门市人民政府办公厅出台《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的实施方案》。方案有效期至 2030 年 12 月 31 日。

方案包括全方位开发食物资源、着力强化科技支撑、全力提升质量效益、切实加强要素保障四部分共 12 条措施，提出到 2030 年，大农业观、大食物观全面树立，城乡融合、产业融合发展格局更加完善，都市现代农业产业集群营收超过 1700 亿元，食物产业链条健全完善，粮食和重要农产品保障更加有力，多元化食物供给体系基本建成。

根据方案，我市将稳定粮食播种面积，实施粮食单产提升行动，逐步把永久基本农田建成高标准农田。到 2030 年，我市将全面完成新增 70 万公斤粮食产能提升任务，全市粮食产量稳定在 2.54 万吨以上，油料产量稳定在 0.36 万吨以上。

厦门将提升蔬菜稳产保供能力，利用冬闲田和冬季光温资源，重点开展同安区、翔安区秋冬种茄果类、瓜类、豆类、白菜类、甘蓝类、根茎类等蔬菜栽培，提升本市冬春蔬菜供应能力；海沧区和集美区发展叶菜类等蔬菜生产，补充本市 " 菜篮子 " 供应，促进本地蔬菜均衡上市，提高蔬菜周年供应能力。力争到 2030 年，全市蔬菜产量达到 55 万吨，食用菌产量达到 2 万吨。

方案提出，厦门将科学开发海洋渔业资源。深挖水产品发展潜力，打造 " 鹭海粮仓 "；建设高崎中心渔港片区和欧厝对台渔业基地，打造厦门市国家级渔港经济区；强化水产品集散功能，建设厦门国际水产品交易中心。