ZAKER 财经 3 月 12 日消息，济南杨铭宇餐饮管理有限公司今日下午，就 " 剩菜回收再卖给顾客 " 等事件发布致歉声明，其中提到，对三家涉事加盟门店做即刻停业、永久关店处理。

"3.15" 前夕，据《新京报》调查，杨铭宇黄焖鸡多家加盟店员工存在将隔夜剩菜加热再卖，用色素掩盖变黑食材，并将有异味的变质食材清洗后再加工等行为。

官网显示，杨铭宇黄焖鸡米饭创立于 2011 年，所属公司为济南杨铭宇餐饮管理有限公司，加盟店已遍布全国 23 个省，5 个自治区和 4 个直辖市。过去半年，杨铭宇门店出现明显缩减，窄门餐眼显示，截至 3 月 10 日，杨铭宇拥有门店 2518 家，相比半年前净减少了约 200 家门店。