3 月 20 日消息，据媒体报道，一款 " 千禾 0" 酱油中检测出镉，涉事产品名叫千禾御藏本酿 380 天酱油，检测出 0.0110mg/kg 的镉。

据了解，镉是人体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险，网友发现，这款产品包装上显示了一个巨大的 "0" 字样，容易让人误以为是 " 零添加 "。对此，客服称 " 是否是零添加，可以参考配料表 "。

经调查发现，" 千禾 0" 是千禾味业食品股份有限公司的注册商标，网友认为 " 这商标容易让人产生混淆，以为是‘零添加 " 产品 "。

天眼查商业履历信息显示，千禾味业食品股份有限公司，成立于 1996 年，位于眉山市，是一家以从事食品制造业为主的企业，公司法定代表人为伍超群。

千禾味业官网显示，千禾味业精选东北非转基因黄豆、小麦等优质粮食为原料，在传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和物联信息融合技术，以健康酿造理念构建严格的品质保障体系，科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法自然，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。