3 月 22 日消息，持续三年的高致病性禽流感疫情，导致美国约 1.66 亿只产蛋鸡被扑杀，鸡蛋供应锐减，致零售价格暴涨。

鸡蛋短缺的美国已经开启了全球购模式，日前，美国农业部长在与行业团体和记者的电话会议中表示，该国将从韩国进口更多鸡蛋。

官方 CPI 报告显示，美国 2 月份鸡蛋价格环比上涨 10.4%，同比上涨 58.8%，而韩国 3 月初的鸡蛋价格同比下降了 4.4%，比美国蛋价便宜近 80%。

除了韩国，美国政府官员已询问意大利生厂商，能否帮助确保美国国内的鸡蛋供应以应对即将到来的复活节需求高峰。

代表意大利最大的鸡蛋生产商的贸易协会 Assoavi 主席在接受采访时媒体，自己听到消息的时候还以为是 " 恶作剧节目 "。

后确认后表示 " 感到非常自豪，因为这可能是建立新的国际关系的机会，很乐意提供帮助。"

但他也承认，意大利方面能够提供出口的空间非常有限，因为只有约 10% 的鸡蛋销往国外。

与意大利的情况相同，鸡蛋也不是韩国主流出口产品，主要是 " 无利可图 "，而鸡蛋本身是一个 " 非常本地化 " 的行业，靠进口短期内无法让美国摆脱短缺困境。