最近，要说有啥值得炫耀的事情，开出香甜饱满的「报恩榴莲」必须算一个。

满满当当 堪比中彩票

不过，人类的悲欢并不相通，下面请欣赏朋友开出来的「报仇榴莲糖」。

稀稀拉拉 三块榴莲糖

受害人不止他一个，还有我后台可怜的粉丝朋友们：

"6 斤榴莲 1 斤肉 "

"3 斤榴莲 6 两肉 "

这低到离谱的「出肉率」，哪里还是开榴莲，分明是刮彩票嘛！

看来，即便把榴莲的价格打下来，也丝毫不影响我们开出「报仇榴莲糖」的概率。

为了让大家避开榴莲刺客，把钱花到实处，我们痛定思痛，拍板决定：

去皮、卖榴莲果肉！

可是榴莲品类千千万，榴莲果肉的品质不一，怎么选才能不踩雷呢？

一、选 " 贵族 " 榴莲——猫山王！

榴莲里有阶级，我们常吃的金枕榴莲是最最入门的大路货。

平价，风味柔和，适合大部分吃货尝鲜。

而  猫山王  ，处在整个阶级的 D 端，是六星王者级别的美味。

跟金枕有什么区别呢？

用蔡澜的话说，吃过猫山王，便看不上其它榴莲。

无他，顶級的榴莲就跟葡萄酒一样，甜不是唯一标准。

猫山王的前调是榴莲独有的甜香，中调的是果酒复合香，尾调微苦却不锐利。

能集 " 甜香苦醇 " 各种丰富的滋味于一身，是当之无愧的 " 浓缩即精华 "。

也难怪老饕们都说：" 吃过猫山王才真的懂榴莲。"

蔡澜还把它列写进《" 死前必吃 " 清单》里。

据传在没有液氮冷冻技术的年代，澳门赌王甚至直接包机运了 88 个回澳门。

只有 ji 致的美味，才会有如此 ji 致的追崇。

因此，我们在选择榴莲品种时，直接就 pass 了其他榴莲，将目光放到了猫山王榴莲身上。

二、选猫山王榴莲冻肉——口感更细腻！

大家要知道，早期猫山王其实是很难离开原产地的，更多吃货都只能去到当地榴莲树下现摘现吃。

因为猫山王的成熟，只能在树上完成，没有后熟一说。

而树上自然熟的榴莲赏味期非常短，公认的「黄金赏味期」只有 72 小时。（这也是赌王选择包机空运尝鲜的原因）

为了避免榴莲在长途运输过程中熟过头，国内的鲜榴莲都是 6-7 分熟的时候摘果，所以经常会买到死包 / 生包。

所以比起买新鲜的猫山王榴莲，我更推荐大家选择液氮冷冻的猫山王榴莲冻肉。

大家可不要谈冻色变，液氮冷冻的榴莲果肉，包装步骤少、冷冻技术高，果肉鲜度更胜一筹。

而且它是真正在树上自然成熟，口感反而更加细腻、果肉也更加饱满；

而水果店的整颗榴莲，基本都是 6-7 分熟采摘，再催熟出售，口感和甜度都比不上自然成熟的好吃。

* 自然化冻即可还原美味

三、认准大品牌，品质有保障！

不过，大家可别在网上随便找一个去下单，毕竟榴莲冻肉的品质不一，一不小心也会踩雷。

今天给大家拿来的「榴小丑」，就是专做榴莲产品的品牌。

这个来自  泰国的 A 级猫山王榴莲  ，每一颗都是香甜的「金色传说」。

- 果肉版纯享（含核）  点击品鉴 -

100% 猫山王榴莲果肉，口感更好

背面的配料表上干干净净，只有榴莲肉（含核）。

树熟品质，产地直供！

果肉的甜味浑然天成，无需其他香精、色素、糖类的多余添加，原产地泰国也写得清清楚楚。

* 旧包装，发货为新包装，商品相同

色泽金黄贵气，形如凝脂，滑如绸缎！

用叉子划开，露出细腻得几乎没有纤维感的果肉，每拉开一寸，软糯柔滑的内心更显极致。

如此美味的果肉，得益于「榴小丑」选用的泰国进口的 A 级猫山王榴莲！

成熟度高，口感更好

「榴小丑」选用的猫山王榴莲，坚持  不成熟不采摘  的原则。

在榴莲下树后 3 小时内，迅速完成去壳、急速冷冻的过程，锁住榴莲果肉的新鲜口感。

这样我们就可以像当地人一般，享用榴莲原汁原味的甜美啦。

而且，鲜冻过后的榴莲口感比鲜榴莲更加好吃！

饱满金黄的果肉外层包着薄薄凝脂，泛着些微光泽感，轻轻撕开就是乳糯状的香甜果肉。

似冰淇淋般的果肉质地，细腻绵滑入口即化。

分量足，不像开盲盒

每一块猫山王果肉都金黄饱满，分量都是肉眼可见的扎实，甜度也恰到好处。

一包足足 2 斤，扎实果肉，不玩套路。

买回去再也不用像开盲盒一样担惊受怕，大大的房子小小的果肉。

不仅果肉扎实不含糊，而且还每一口都是满满的肉肉，真的是来报恩的！

至于价格，也是买买买不心疼系列。

生鲜平台的猫山王有多贵大家也都清楚，就连某宝同品牌同规格猫山王也要 229 元 / 袋。

而我们今天开团，液氮冷冻 100% 猫山王榴莲果肉（含核），但咱们的价格可以说是狂喜：

一袋2 斤 1000g，仅159 元；

两袋4 斤 2000g，仅 299 元！（蕞划算，低至 149.5 元 / 袋）

- 点击跳转 -

此刻并非猫山王大量上市的季节，货源紧俏，我们很努力才搞到 500 单，各位，真的很珍贵啊！（都是今年 3 月最新生产日期发货）

话不多说！直接抢了！

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农产品重水土，猫山王尤其

精选泰国黄金产区

泰国是天生的榴莲圣地。

位于亚洲中南半岛中南部，素以 " 百果王国 " 著称，是盛产热带水果的国家。

终年炎热，全年温差不大，可谓四季如夏，年平均气温一般为 28 ℃，特别适合榴莲这样热带水果的种植。

再加上我们选择的产区四面环山，也没有什么工业污染。

山清水秀，土壤肥沃，榴莲树们长得开开心心，结出的果实自然浓郁芳香！

自然树上成熟

比催熟好吃太太太多

猫山王的成熟，只能在树上完成，没有后熟一说。

「榴小丑」选用的猫山王榴莲，坚持树上熟后采摘，" 瓜熟蒂落 "，自然成熟。

每一颗果肉都爆满、浓香、丝滑，不给你一丝一毫失望的空隙！

靠着严格的采摘方式，保证了猫山王非常高的风味水平，在榴莲届声名鹊起！

充分成熟的猫山王，香气格外浓郁。

果肉品质，口感和甜度，也绝非用乙烯催熟的普通榴莲能比。

低温液氮急冻

zui 大限度留住猫山王的独特风味

榴莲品质请放心，果农一般先人工筛选出饱满沉甜的上乘猫山王。

去壳剥出果肉后，立即零下 40 ℃急速冷冻，抽真空包装。

从果实自然掉落到冷冻包装，争分夺秒，只为蕞大限度留住猫山王的独特风味。

买回家后只需在解冻即食，或者揭开保鲜膜用微波炉转 1~2 分钟即可开吃！

当然，你也可以在未完全解冻完的状态，用勺子挖着吃！

想要进阶美味的，也可以试一下我们编辑部同事都超爱的烤榴莲！

只需要备好「榴小丑」榴莲冻肉以及一个空气炸锅！

温度 180 度，烤上 20 分钟左右，一份金黄焦香的烤榴莲就出锅啦！

烤去了部分水分的榴莲果肉甜度和香气都得到了浓缩，香甜的味道瞬间翻了好几倍，口口惊艳！

当然，也可以去网上解锁更多吃法：

榴莲椰浆糯米饭、榴莲吐司、榴莲冰淇淋、榴莲冰沙……

光是打字我的口水都要留下来了，4 斤买回去，我都担心大家不够吃呢！

图源小红薯：@孟乍隆

更何况，今天的价格真的巨划算：

一袋2 斤 1000g，仅 159 元；

两袋4 斤 2000g，仅 299 元！（蕞划算，低至 149.5 元 / 袋）

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货源紧俏，我们很努力才搞到 500 单，各位，真的很珍贵啊！

一盒分量够一次分享，有爱吃榴莲的，强烈推荐你们带走 4 斤装的！冷冻在冰箱！

带回去两袋跟爸妈一起尝尝，让你吃完了还想回购！

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