叶童正在海南，忙着乘风破浪。

爱怀旧的我们却跑到了金山寺，复刻着许仙与白娘子的生离死别。

当年的我们或许并不十分懂得千年等一回的爱情，直到水漫金山的悲壮出现时，白蛇和人类的故事，便深深地烙印下了痕迹。

所以很多年后，有朋友说，除了去杭州看西湖烟雨。

那 " 金山 " 啊，此生也必须要去 " 闯 " 一次。

| 金山寺同款剧照打卡，有人是 " 许仙 "，有人是 " 小青 "，有人演 " 白娘子 "。截图 by 小红书。

| 秋天的金山寺

古朴庄严的金山寺，秋天最美。其次是春天，再是夏天、冬天。

而   镇江，这座江南小城，更要美在春天。

很多人会因为金山寺来到镇江，但不一定真正了解过它。

| 镇江南山。图 by 小红书博主 @Keywayi_WSF

毕竟，在江苏十三太保里，

镇江别看祖上高调辉煌过，现在几乎被淹没在了苏南各大名城的光环里。

左边是南京，北边是扬州，与泰州隔江相望，

就连隔壁的常州，和隔壁的隔壁的无锡，都要比它有存在感的多。

就更不用提，在苏州、徐州面前了。

" 或许只有在高三联考时，苏锡常三位才会想起镇江来吧。"

作为江苏面积最小、人口最少的地级市，

镇江有着 " 小而美 " 的格调，和荡气回肠的江南风骨名篇。

只是《白蛇传》里，留下了浓墨重彩吗，当然不。

| 镇江金山寺。图 by 视觉中国

王安石在这遥望故乡，写下千古名句，

周瑜和孙权在这里「赔了夫人又折兵」，

辛弃疾在这里登高怀古，留下「何处望神州？满眼风光北固楼」。

论古，一条老街走过了唐宋元明清五代，跨越上千年。

再回头望向镇江，于江南之中，还有这独一份的醋意。

| 镇江醋文化博物馆。图 by 视觉中国

四月，仍是江南好时节。

下过扬州，再继续南下，看看镇江吧。

中国醋都，美得令人吃醋

2020 年，镇江获得了一个称号 " 中国醋都 "。

这个奖，是中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心颁发的。

尽管山西陈醋和镇江香醋，在这个赛道里以 " 谁更牛 "，早就被人们争了多年。

一个是称得上 " 天下第一醋 " 的老大哥，一个是小而美的 " 中国醋都 "。

其实爱吃醋的朋友一定知道，没有必要非得争个高低。

多无聊啊，快乐吃醋，不好吗。

山西陈醋是北方经过 600 年历史沉淀的一壶醇香烈酒，

悠悠岁月醇醋香。

而镇江的香醋，关键在一个 " 香 " 字。

以糯米为主料，辅以香醋大曲，经过漫长的发酵转化而来。

是吴侬软语氤氲出的，一杯值得细细品味的回甘小酌。

| 镇江南山。图 by 小红书博主 @Keywayi_WSF

中国醋都的实力，在这份 " 回甘 " 中大展拳脚。

要知道镇江香醋的品牌价值，仅次于茅台。

寻醋而来的朋友们，一口汤包，一碟醋，是怎么都绕不过这特有的镇江味了。

一如这江南小城，秀美、温婉的一面中，有的是满城醇香。

都说酒醉人，但百千年来，到了镇江的文人墨客，多少被这一份江南香醋沉醉。

| 镇江寺庙。图 by 小红书博主 @散步学家 Felix

900 多年前，王安石在第二次拜相进京途中，途径镇江，留下——

「京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又绿江南岸，明月何时照我还？」

自此 100 年后，辛弃疾来到了这里。

望的是同一片山水，但他比王安石的归乡之情，更多了一丝心怀家国天下的愁绪。

登高望远，渴望收复山河，辛弃疾对着这江南江河，一吐真情。

是「千古兴亡多少事？悠悠。不尽长江滚滚流。」

随便翻历史的一页，你会发现，镇江所辖的县市全都被评为 " 中华诗词之乡 " 不是没有道理。

仅仅是《全唐诗》中，描写或提到镇江的诗，就有 1000 多首。

用今天咱们的话说，是背都背不完啊。

骆宾王赞招隐寺「金绳倘留客，为系日光斜」；

孟浩然登万岁楼叹「万岁楼头望故乡，独令乡思更茫茫」；

王昌龄在芙蓉楼送辛渐时写下了「洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶」；

李涉被流放时与鹤林寺僧闲聊后解开了苦闷的心结，豁然开朗的他写下「因过竹院逢僧话，又得浮生半日闲」；

龚自珍登宝塔山呼吁「我劝天公重抖擞，不拘一格降人才」；

小时候怀揣着想象背书，

长大后过镇江，将这长江滚滚下，不失柔美的江南尽揽之余，

才懂得了那些遥远的心声，欢喜的、忧愁的，期盼着、沉醉着。

| 镇江南山。图 by 小红书博主 @Keywayi_WSF

诗歌，给镇江镀上了一层江南的朦胧意象美。

故事，让镇江多了一些展开想象的趣味。

| 镇江寺庙。图 by 小红书博主 @散步学家 Felix

随便说几个吧。

除了许仙在这开医馆和人尽皆知的水漫金山，

还有刘备在甘露寺招亲，为诸葛亮三气周瑜做铺垫；

董永在槐荫村遇见七仙女，成就流传千古的爱情佳话。

曾长住京口的刘勰，写出中国第一部系统文学批评著作《文心雕龙》；

沈括在这完成了《梦溪笔谈》。

还有美国作家诺贝尔文学奖获得者赛珍珠的故居。

她曾在镇江生活了将近 40 年，把中文称为 " 第一语言 "，把镇江称为 " 中国故乡 "。

| 镇江。图 by 小红书博主 @散步学家 Felix

所以你看，其实我们和镇江这个看似陌生的江南小城，早就很熟很熟了。

这是一座不去没感觉，去了一定会让人 " 吃醋 " 的城市。

不仅是面里加香醋，而是美得令人吃醋。

江苏前任省会，

坐拥「天下第一江山」。

建寺 1600 多年的金山寺，到了秋天，黄墙院下落叶飘；

建寺 1800 多年的焦山定慧寺、建院 2000 余年的茅山道院，都是很有名得佛教、道教寺院；

焦山的碑林博物馆，至今还保存着晋、隋、唐、宋、元、明、清历代书法名家和文化名人的作品。

而镇江的历史，可以追溯到 3000 年前。

是吴文化的发祥地。

最早的建置，为公元前 1005 年周康王封侯的宜国。

古时镇江除了「京口」，还有「润州」这个有点可爱的别称。

毕竟那个时候，能够站在京杭大运河和长江这两大交通运输大动脉的交叉口，

可谓真真是老天赏饭吃。

除了是江南富庶的鱼米之乡，镇江还是重要的战略要地。

因位置特殊，自古兵家必争。东吴孙权以镇江为治所，在此筑 " 铁瓮城 "。

历史上，还有大批中原移民南下逃生，落脚镇江。

让镇江比起苏南其他江南城，多了一些北方气魄。

所以也有人说，镇江才是那个 " 最不江南的江南城 "。

| 南朝梁武帝萧衍登临北固山，面对壮观的景色，写下 " 天下第一江山 " 六字。图 / 视觉中国

比如，镇江人的说话腔调，属于江淮方言，但又保留了吴语区的调子。

甚至不少老镇江人认为，自己说的就是加速版的北方官话。

近现代，在时代的大背景下，镇江还几度靠着硬实力，多次被选为江苏省会。

从辉煌一时的省会，到如今江苏最低调的小城之一。

于镇江而言，风云都随着长江的浪远去，而这些是时间的流沙带不走的。

就像，古往今来的人们，给山们，编的故事。

典型代表，就是著名的京口三山，分别是焦山、金山、北固山。

长江边，三山依次排开，来了镇江始终绕不开。

虽不以宏伟奇特取胜，但，胜在故事多啊。

金山里头，有个金山寺，开头提到的白素贞水漫金山救许仙，法海的修行地，都在这座寺庙。

实际上，法海呢，在金山寺真有其原型，也就是金山的开山祖师，著名高僧。

传说中，他在此建寺，发现了大量金银财宝，上报皇帝，皇帝干脆赏给法海，让他好好建寺。

上了金山，就能左顾右盼。

右边，是如龟的焦山，左边是北固山。

在金山顶远眺，焦山如桃花岛一样，烟雾水汽缭绕中若隐若现。

有人说，焦山之顶，看长江才是最美。

比起金山寺的金光熠熠，定慧寺则藏匿着一种隐士之美，是 " 多少楼台烟雨中 " 啊。

其实整个焦山，都带着隐士避尘的况味。

这儿有座瘗鹤铭，摩崖石刻。

石刻上，所写，就是一位隐士，为一只死去的鹤所作的纪念文字。

此情此景，很难不让人肃然起敬。

焦山的石碑书法，可远远不止于此，或名人大家的大作，或隐士的日常之作。

成就了镇江这江南第一大碑林——焦山碑林。

到了镇江，还有个地方，一定不要错过。

西津渡。

位于镇江西边的云台山麓。

素有 " 吴楚要津，七省粮道，漕运咽喉 " 之称。

古时，西津渡东面有象山为屏障，挡住了汹涌的海潮，是优质的天然港湾。

且并与长江北岸的瓜洲渡南北相对，江南运河入江的 " 江口之地 "。

当年南迁的北方流民，就有一大半是从这里登岸的。

古时热闹非凡的江边小镇，如今，成为了镇江的一张文化名片。

千米长的街区，浓缩的是镇江千年的历史，

也就此成为了镇江文化古迹保存最多、最集中和最完好的地方。

| 镇江西津渡。图 by 小红书博主 @散步学家 Felix

在某平台看到一个评论：

" 如果不是乌镇有一个木心美术馆，一定把我心里的江南第一古镇，送给西津渡。"

它虽不如乌镇、西塘、南浔那样更为人所知，但西津渡的文化底蕴，丝毫不逊色。

李白、孟浩然曾在此候船待渡。当年王安石应召赴京，也是从西津渡扬舟北去。

到此，三山一渡，将镇江的风土人情、文化底蕴，都一一勾勒了出来。

镇江的老人们讲，他们小时候游泳横渡长江。

会采一捆草药，顺流游回来，到菜场卖了钱立马去买一件 " 的确良衬衣 "。

穿在身上特别凉快，可以 " 嘚瑟 " 一整个夏天。

春去冬来，长江边，西津渡的人们，都这样过完了一个又一个夏。

自然，镇江还有其他地方，值得一去。

浅浅推荐一下——

比如赛珍珠故居、镇江博物馆、旧租界英国领事馆，道教圣地茅山、南山等。

| 镇江南山的小猫。图 by 小红书博主 @Keywayi_WSF

以香醋镇江南，

论吃，镇江人可不含糊。

到江南，逃不开一个字，吃。

在镇江香醋日日浸染的镇江人餐桌上，南北风味，兼具。

好比这个时节，最能代表镇江时令味的，

一定是这道刀鱼馄饨，再配上一块镇江肴肉。

清明节前的刀鱼，那叫一个鲜。

被誉为 " 长江三鲜 " 之一，身披银色鳞片，身型似刀，肉质细腻软嫩，异常鲜美。

即便满身是刺，江南的人们也不舍得放过这道鲜，直接做成馄饨。

打个饱嗝啊，空气里都是鲜味。

缺点就是，季节很短。

" 清明前骨软如绵，清明后骨硬如铁。"

错过一季，必须等上一年。

别伤心，咱来吃点别的。

锅盖面，是每个到镇江的人都得来上一碗的，

和苏式面、扬州面可不一样。

煮面的大铁锅上浮着一个小小的木制锅盖，如同加了魔法。

就连镇江人自己或许也说不出，为什么有了锅盖，煮出的面就耐嚼有劲。

再淋上花式浇头，那口味独树一帜。

全国别地儿，再也找不出第二碗。

他们只坚信早餐一碗锅盖面，有了锅盖有好面。

所以，这江南面食的升级版来了，还被称作 " 江南最特别的一碗面 "。

其他也不赖，像是伊面、东乡长鱼汤面、南乡干拌面。

不过，最能代表镇江面点技艺的，得是白汤大面。

一把刀切面，一碗白汤，一份浇头，看着简单，吃上了，才能品出其中的敲门。

奶白的汤汁是用鲫鱼、猪筒子骨和前蹄汤一同熬制的。

旺火熬两个多小时，待汤浓至乳白色，汤冷却，滴在桌面上能结成冻滴。

一碗白汤面，代表的是镇江市井文化和码头文化的交织。

谁说江南，只有细雨化风的柔。

吃面，还不算镇江人的重头戏。

来自镇江东乡的羊肉，在镇江人手中，演化出了上百种吃法。

烧烂后，拆骨做成羊肉糕，或红烧，或煮汤。

羊血用来煮面羊、肝羊心爆炒，特别过瘾。

到了茅山脚下，应该是没人能走出这道 " 老鹅阵 "。

一只只茅山老鹅，

腌上三天、卤上三天、晒上三天，就有了茅山风干老鹅。

风干老鹅或蒸、或炖汤，都不错。

镇江的鹅肠火锅，也非常值得一试，

有句话是这么说的，

来镇江不吃佬土鹅肠火锅，就等于没吃锅盖面。