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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

朋友们，

世间好物不坚牢哇。

有一些春鲜还没吃够呢，

差不多就要下架了！！

错过只能明年见

就这打遍天下无敌手的春笋！

差不多要挖没了

只剩最后一波！

今年照旧有米其林餐厅师傅问过来，

向我司预定了好几批。

有多好吃呢？照之前的经验，

每周餐厅客人都要吃掉七八十斤！

前阵子几场春雨后，

这笋冒得起劲。

所以我们也顺应天时，

降价啦！！

且有尾声限时 9 折！！

看看之前推文底下的真实留言

你就算不相信我，

也要信我们尊贵的饱记客人

托老板的福，

本薯今年也大吃了几次

无需任何厨艺，

随便炒就超脆甜，

感觉还没长大，

就被从土里薅出来了。。。

千言万语汇成一句，

大家快来买啊！！！

买完把它带回家，

炒，煲，蒸，焖！

随便糊弄熟就好吃！

毕竟这自然笋实在难得！

临安天目山核心产区

运用了「妈妈去菜市场挑笋」的家传智慧，

只选大小、嫩度适中的青年笋，

人手精挑，

属于是笋中精品的存在了。。

每年就卖一两个月，

卖完就没了！

想吃的，快冲啊！！

真的很鲜甜，

是外面买不到的那种鲜甜。

现在尾声了！！

限时 9 折！

去买。

饱记 · 2025 临安天目山雷笋

降价了！！！

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还有就是这只

让全公司好吃到哭的一年以上老母鸡！

只剩最后几十只！！

想喝鸡汤的有福了！

本薯赶着下班，

快来人把它们买空啊啊啊！！

我们给大家搞到了足足养了一年的

真 · 老母鸡，

买了和春笋随便炖一炖，

鲜到掉眉毛

不需要任何厨艺，

就拿拿电饭锅炖，

出来汤色就漂亮得不得了

图片来自后台用户评论返图

它们五六个月才能长成一批，

所以每次都数量有限。

划一下重点：

这一批分为两个规格：

1 年老母鸡净重 2.3 斤以上。

1 年老公鸡净重 3.4 斤以上。

此鸡是非常小众稀有的品种。

本在云南逍遥，

2020 年成了上海援滇对口协作的产物！

全金山上下是金尊玉贵地养着：

比如为了保留它的野性和肉质，

金山区直接在养殖区域内模拟了云南林地地貌，

让它能撒欢，打架，睡觉。

还要搭配玉米、豌豆、高粱这种

天然粗粮和青绿蔬菜去喂。

最终，

把它养得比在云南老家还好吃！

所以这鸡，

吃起来一点腥味都没有！

油脂和胶原蛋白含量

都非常丰富。

非我薯角自夸，

看看此前后台的真实评价

公鸡、母鸡都有！

之前给家里人寄了两只，

他们直接搬出了花雕酒来做，

说这样才不浪费。。。

总之，

老母鸡油多脂肪厚，超滋补！

老公鸡肉更有韧劲，

比普通公鸡含有更多蛋白质，

炖汤都鲜得很！

大家按自身需求来选就好。

趁现在限时 7 折！

请吧！

饱记 · 云南稀有品种瓢鸡

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题 外

朋友们，

吃完山里养的，还有海里游的。

昨天刚上的饱记 · 舟山野生海鲜盲盒！

舟山码头鲜捕现发，都是冰鲜发货！

当地人都买不到的品质，

来自湛江的红膏青蟹。

不仅有红膏，

而且满到了蟹壳的角角落落。

都有限时早鸟 86 折！

其他的东海野生海鲜，

还有肥美的银鲳和红膏梭子蟹，

都是高级餐厅水平！

限时吃海鲜 9 折！

春季茶中硬通货西湖龙井，

今年照旧是「梅家坞」和「狮峰」两款，

一款性价比之选自家喝不心疼，

一款上好龙井送人包体面，

也是限时早鸟 86 折！

还有些只有最近这一阵可吃的水果

甜蜜嘎嘣脆的花香小弹珠蓝莓，

无渣不麻嘴的海南金钻凤梨，

连盐水都不用泡。

难得回归的泰国超甜多汁金柚，

卷中卷红玉芒果，

来自湖北的超甜晚熟红橙，

娇艳可人的雷州木瓜，

来自精品小果园的云南沃柑，

好吃不怕胖的广西芭乐，

人称「水果冰淇淋」的凤梨释迦！

现在也有限时 9 折！

饱记 · 舟山野生海鲜盲盒

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饱记 · 湛江红膏青蟹

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饱记 · 东海冰鲜鲳鱼

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饱记 · 东海春季红膏梭子蟹

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饱记 · 梅家坞西湖龙井

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饱记 · 狮峰头采明前龙井

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饱记 · 花香脆甜蓝莓

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饱记 · 海南金钻凤梨

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饱记 · 多汁泰国金柚

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饱记 · 海南红玉芒果

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饱记 · 晚熟超甜红橙

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饱记 · 广西芭乐

双拼 & 奶油芭乐

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本文的研究员

薯角

我想我知道春天的味道

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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