4 月 17 日消息，近日，广东省疾病预防控制局公布 3 月全省突发公共卫生事件信息。

今年 3 月，广东省共报告 2 起一般及以上级别突发公共卫生事件，均为较大级别，共发病 2 例，死亡 2 例，分别为：

深圳市龙岗区报告的一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件，发病 1 例，死亡 1 例；珠海市斗门区报告的一起食用蟾蜍引起的食物中毒事件，发病 1 例，死亡 1 例。

据悉，我国蘑菇种类繁多，超过 3.6 万种，已知可食用的蘑菇有 1000 多种，但毒蘑菇也达 480 多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有 40 多种，极难分辨，而普通人也很难从外观上判别一种蘑菇是否有毒。

目前对于毒蘑菇中毒，尚无特效解毒药，因此预防毒蘑菇中毒最有效的措施就是：不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。

而蟾蜍皮肤及腺体中含有多类有毒物质，包括蟾蜍毒素、肾上腺素类似物等，这些成分可直接影响心脏、神经系统和消化系统。

医学界人士表示，民间流传 " 蟾蜍去毒偏方 " 均缺乏科学依据，其有效性及安全性未获任何专业认证，高温、泡酒、只吃腿肉都无法去毒，因此正确的做法是拒绝食用。