4 月 17 日，记者从兰州市农业农村局获悉，日前出台的《兰州市关于进一步加强 " 菜篮子 " 产品质量安全管理办法（试行）》（以下简称《办法》）提出，我市将从生产、加工、运输到销售全过程监管 " 菜篮子 " 产品质量，筑牢 " 菜篮子 " 产品安全坚固防线，守护市民舌尖上的安全。

近年来，我市在保障 " 菜篮子 " 产品供应、稳定价格、提升质量方面成效显著，随着广大市民对食品质量安全的认识日益提高，加强 " 菜篮子 " 产品质量安全监管成为当务之急。该《办法》所指的 " 菜篮子 " 产品涵盖蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品、奶类等与市民日常生活息息相关的重要农产品。《办法》明确提出，我市将从生产、加工、运输到销售全过程监管 " 菜篮子 " 产品，为广大市民舌尖上的安全筑牢坚固防线。

该《办法》围绕 " 菜篮子 " 产品生产、加工、运输、销售等环节，构建了从源头到终端的全链条监管体系。在生产环节，要健全产地环境监测预警机制，严格农业投入品使用管理，鼓励绿色生产技术和品牌化发展；在加工与运输环节，加工企业需建立原料进货查验和出厂检验记录制度，运输过程需符合食品安全要求，确保产品在储存、运输中不受污染；在销售环节，市场经营主体需使用甘肃省农产品质量安全监管追溯平台，实时上传生产记录和检测数据，开具承诺达标合格证，确保产品来源可追溯、去向可查证。

该《办法》对于 " 菜篮子 " 产品质量安全责任落实、协同监管体系予以了明确。农业农村部门负责生产环节监管，开展风险监测和监督抽查；市场监管部门负责市场流通环节的监督检查；公安机关依法查处违法行为；财政、商务、卫生健康等部门协同配合，形成监管合力。《办法》还提出，要落实属地化监管责任，实施 " 市、县、乡、村 " 四级网格化监管模式，设立村级协管员，夯实基层监管力量。

该《办法》强调，要科技赋能，强化信息化手段的应用，提升监管效能。通过甘肃省农产品质量安全监管追溯平台，实现 " 菜篮子 " 产品生产记录、检测数据、合格证开具等信息的实时上传和共享，为 " 菜篮子 " 产品安装 " 电子身份证 "，让市民准确便捷查询，增强市民对 " 菜篮子 " 产品质量安全的信任度。

兰州市农业农村局有关负责人表示，" 菜篮子 " 虽小，却装着大民生。该《办法》为全市 " 菜篮子 " 产品质量安全监管提供了全面的制度保障，我市将通过持续加强对 " 菜篮子 " 产品质量安全监管，让广大市民不仅装满 " 菜篮子 "，还要装得好、吃得放心，并在日常生活中感受到城市的温度，有效推进新时代美丽兰州建设。

兰州日报社全媒体记者 张万宏