根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第 16 期食品安全监督抽检相关信息通告如下：

本期通告的监督抽检信息涉及 28 大类食品 851 批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格 838 批次，不合格 13 批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、质量指标问题、其他问题。

抽检详情

一、微生物污染问题

（一）晋江市梅岭团结大肠炝小吃店的圆盘（消毒日期为 2024 年 10 月 27 日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）福州市仓山区森哥牛肉馆的饭碗（消毒日期为 2024 年 11 月 8 日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂 ( 以十二烷基苯磺酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

（三）福州市仓山区城门陈美秋面馆的卤面碗（消毒日期为 2024 年 11 月 11 日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

二、农药残留问题

（一）惠安县李晨旭水果店销售的牛奶木瓜（订单日期为 2024 年 11 月 18 日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（二）罗源县松山镇金金壹号便利店销售的青椒（购进日期为 2024 年 11 月 11 日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（三）泉州市洛江区万安渔家灯火食材店销售的螺丝椒（订单日期为 2024 年 11 月 19 日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（四）龙岩市优美家商贸有限公司销售的铁棍山药（购进日期为 2024 年 11 月 7 日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（五）平潭福旺多便利店销售的山药（购进日期为 2024 年 11 月 1 日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

三、食品添加剂问题

（一）延平区祝忠标蔬菜摊销售的鲜龙眼（订单日期为 2024 年 11 月 18 日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）建宁县时田鲜果店销售的泰国龙眼（订单日期为 2024 年 11 月 16 日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

四、质量指标问题

标称福建九骅农业有限公司 2024 年 1 月 17 日生产的大豆油，酸价 ( KOH ) 不符合产品执行标准要求，销售单位为南平市建阳区邻佳生鲜超市。福建九骅农业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

五、其他问题

（一）晋江市陈埭镇胖胖美娃餐饮店的圆盘（消毒日期为 2024 年 11 月 13 日），阴离子合成洗涤剂 ( 以十二烷基苯磺酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

（二）标称宽甸润达食品贸易有限公司 2024 年 8 月 15 日生产的烤鳕鱼片（即食鱼干），N- 二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准，销售单位为莆田市荔城区禧满旺便利店。

针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话 12315 进行投诉举报。