在全球范围内,健康领域正发生新变化。随着老龄化社会的到来,针对特定疾病状态人群营养需求的特殊医学用途配方食品(FSMP)广受市场关注。在营养食品领域,越来越多的医生、营养学家们开始关注如何为特殊人群精准提供经科学论证的营养配方,并与药品共同辅助疾病治疗,从而能够满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等患者的特殊营养需求。
在此背景之下,作为一种营养创新,特医食品在食品与医疗体系中扮演日渐重要的角色。特医深蓝海,蕴藏巨大发展潜力,应该如何把握,又应如何抓住合适的入局新时机?如何深度挖掘和利用与特医食品产业链相关的研发及配方?
2025 年 4 月 24 日,食研汇 FTA、食研汇 Foodix 携手食品商务网共同举办「精准发力!2025 FSMP 特医食品产业创新研讨会」。聚集行业专家、知名企业、高校学者,分享特医食品领域的最新趋势、政策法规、前沿技术、创新产业研究等。踏浪而来,精准发力!
随着国民健康问题的日益突出,特医食品和类特医食品作为针对特定医疗需求的关键解决方案,正迅速成为健康产业的重要组成部分,尤其在慢性病管理和精准营养干预领域,发挥着重要的作用。特医食品的快速发展,不仅推动了产业的创新,也促使行业向更高标准、更精细化的方向发展。
本届研讨会,我们邀请到了中国食品发酵工业研究院高级工程师 刘金洋 为大家带来《特医 / 类特医食品产业链创新与临床研究》报告分享。他将通过分析我国特医食品产业的发展现状与发展趋势,介绍中国食品发酵工业研究院特医食品研究平台在特医食品 / 类特医食品创制及产业化研究方面开发的新技术,针对特医食品 / 类特医食品的临床应用,介绍中国食品发酵工业研究院在慢病健康管理理论体系和产品体系的实践经验,为特医食品从业者提供新的思路。敬请期待!
" 特医 "
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| 嘉宾介绍
刘金洋,博士,高级工程师。中国食品发酵工业研究院食品部特医食品与临床营养中心骨干。从事特医食品开发与产业化研究,打通了集 " 循证研究 - 配方设计 - 原料研究 - 工艺研究 -GI 研究 - 产业化研究 - 临床研究 " 于一体的特医食品全产业链创新技术体系,突破了多项特医食品产业化关键技术,完成了非特定全营养配方食品、糖尿病全营养配方食品、呼吸系统疾病全营养配方食品、以及非全营养配方食品等多种特医食品的开发与落地,产品形态覆盖固态粉剂与液态乳剂,开发的糖尿病全营养配方食品已经率先完成临床试验。基于慢病营养干预理念,创立慢病健康管理理论体系,构建慢病健康管理产品体系,创新特医食品 / 类特医食品临床应用方案。
| 嘉宾单位介绍
中国食品发酵工业研究院有限公司(下称中国食品院)是我国食品行业历史悠久、规模大、综合实力强的国家级研究机构,致力于为我国食品行业发展提供全产业链的技术支撑和解决方案。中国食品院在特医食品创制及产业化领域具有深厚底蕴,拥有国家市场监督管理总局重点实验室(糖尿病特医食品)、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室,参与特医食品国家标准制修订、特医食品相关专家共识和指南制修订,持续创新特医食品创制关键技术及产业化技术,为我国特医食品行业发展提供技术服务。
| 食研汇 FTA
专业的食品行业头部创新媒体,汇集食品原料 / 配料、品牌、科研单位、咨询机构、投融资机构等,致力于通过前沿创新,分享全球食品快消行业的市场趋势、产品创新、技术及解决方案等,为食品行业从业者提供专业的交流与学习平台。
旗下矩阵包括食研汇 FTA 媒体平台,聚焦深度内容、开阔顶层视野;食研汇 Foodix & 食研课堂,累计线上开课 300+ 期,落地线下超级原料大会,内容涉及新产品新技术、新趋势、政策法规解读;食料通,食品原料一站式查询平台,数据库一键掌握。
| 食研汇 Foodix & 食研课堂
食研汇 FTA 旗下的活动品牌。在这里,我们探讨热门食品原料,挖掘前沿技术应用,洞察当下流行趋势,对话行业知名大咖。专业知识在线分享,让食品创新更简单。
| 食品商务网(www.21food.cn)
于 2003 年成立,长期以来深耕食品领域,是 B2B 行业网站及专业的展览组织者。我们为来自中国以及全球的供应商提供与国际买家之间的询盘洽谈、线上线下交易等服务。目前已有来自 220 个国家地区的 120 多万会员在食品商务网寻求商机或达成交易。当前市场需求不断变化,为满足客户多渠道分享交流,公司孵化了食研汇、食研君等品牌,共同促进食品领域技术创新与产业化交流合作。
| 合作报名
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