6 月 16 日消息，我国人均人均饮奶量低于世界多国，隔壁日本这个数值是我们的 2 倍。

根据《中国居民膳食指南》建议，我国居民每人每天应摄入乳制品 300-500 克，大概每天一盒牛奶。

近几年全国牛奶产量持续增长，2023 年中国牛奶产量达到 4200 万吨，全国居民人均乳制品消费量逐年升高，但由于传统饮食习惯和对于乳制品的认知不足，我国的人均饮奶量并不高。

数据显示，我国尚有 10 亿以上的人群未养成喝奶习惯。

据《2024 中国奶商指数报告》显示，只有 35.6% 的人群每日乳制品摄入量达到 300 毫升，六成国人未达到标准。这个看似简单的饮奶习惯背后，藏着消费认知的断层、产业转型的阵痛，以及一杯牛奶从牧场到餐桌的漫长旅程。

之前的调查显示，国人对于国产牛奶表现的比较抵抗，对此你是怎么看的？