6 月 16 日消息，微博话题 " 柠檬疯涨似黄金 " 引发关注。

据媒体报道，有柠檬供应商称，安岳黄柠檬的单价涨至 7.5-10 元 / 斤，单箱价格飙至 200 元 / 箱，较低价时翻了近乎三倍。

为此，有茶饮加盟商感叹，黄柠檬的价格跟黄金似的一天一个价。据了解，黄柠檬价格上涨的主要原因是源头产量少，市场供不应求导致。

尽管黄柠檬价格上涨，但茶饮品牌加盟商不会轻易涨价，因为柠檬水是茶饮门店的引流产品，如果涨价的话，可能会影响到客流量。

作为夏季必备饮品，柠檬水受到消费者的喜爱，柠檬水的主要成分除了水外，还有维生素 C、钾、钙、少量多酚和类黄酮物质、香豆素以及柠檬酸、柠檬烯、柠檬苦素类化合物等。

柠檬独特的挥发性香味物质以及酸酸的口感能在一定程度上提升喝水的愉悦感，不知不觉中可能令人们喝水量增加，多喝水的好处显而易见，比如能让排便更顺畅、有助于减肥等。

如果觉得柠檬水不如想象中那么有营养，可以适当搭配其他营养素密度高的食物，比如原味坚果或者原味果干。