小暑时节，阳光炽烈，草木郁葱，荷花，从南到北，次第绽放，风吹荷动、莲叶田田，粉色娇嫩的花朵迎风摆荡。

无论是 " 江南可采莲 "，还是 " 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红 "，亦或 " 小荷才露尖尖角 "。从古至今，荷花，颇受文人雅士所偏爱。

赏荷，似乎也成为夏日闲暇里的不可或缺之事，这，就是小暑的仪式感！

" 倏忽温风至，因循小暑来 "

当阳光一天强似一天，林间传来声声蝉鸣，夏季的第五个节气——小暑，到了。

小暑被冠以 " 小 " 字，是因为此时暑气已至，却尚未到达极致，但 " 小暑大暑，上蒸下煮 "，炽热程度，可见一斑。

凌晨三点采花，五六点赶集，一大清早，采自太湖边的荷花、荷叶、莲蓬，就已经带着露珠，水灵灵地出现在苏州的市集上了。

只见穿着花花绿绿布衫的卖花阿婆，用新鲜采摘的荷叶包起一支支荷花和莲蓬，再熟练地用绳子缠上几圈，一捧美美的荷花便扎好了。

只需要花上十几块钱，就可以将这份 " 夏日限定 " 的清新、雅致私藏。

俗话说，" 小暑吃三宝，入伏没烦恼。" 一些地方有吃三宝的习惯，黄鳝益气补肝肾，莲藕清热生津，绿豆芽促进肠胃蠕动，是小暑节气重要的养生食材。

《本草纲目》中记载" 六、七月采嫩者，生食脆美。"7 月一到，早一批的鲜藕也要成熟上市了，不同于秋季莲藕的粉糯，夏季莲藕脆嫩清甜，无疑是盛夏餐桌上的一抹清爽亮色。

尤其是最顶端的藕尖，堪称 " 夏日珍宝 "，质地脆爽、汁水丰沛，一口下去，齿颊间留下清凉，暑热仿佛在不知不觉间退去大半。

小暑节气多在农历六月六前后，民间有 " 六月六，晒红绿 " 的说法。这段时间，往往多雨。从前，人们会在此时，选一个晴天，把冬衣拿到烈日下暴晒，驱散降雨时期积攒的潮湿，读书人则晾晒字画、藏书，祛除霉味、驱除蛀虫，称作" 晒伏 " 或 " 晒霉 "。

" 万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。

无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。"

诗人陆游曾这样描述暑热天气，许多人不知道的是，这种天气里，虽然人不好受，对五谷却十分有利。

小暑时节，南方早稻在湿热中陆续成熟，农人冒着酷暑将新稻割下，碾成米后制成新饭，供奉祖先和五谷神灵，祈愿风调雨顺，并和亲戚邻里一起尝新米、饮新酒，称为 " 食新 "。

" 食新 " 有 " 食辛 " 之意，希望把辛苦全都吃下去，往后日子越过越好。

在有 " 塞外江南 " 之称的巴彦淖尔，小暑，除了瓜果飘香，也是当地人吃鱼的好时节。

将附近湖里捕捞的鲜鱼剖洗干净，腌制入味，再把五花肉丁、蘑菇丁、芥菜丁等用猪油炒熟后，填入鱼肚，经过火的炙烤，鱼肉嫩滑，鱼皮酥脆焦香，香气四溢，脂肪和蛋白质的丰腴口感相得益彰。只消一口，那滋味便成了味觉记忆里独一份的存在 。

说来奇怪，气温越 " 烤 " 人，人也似乎越喜欢烤食物，不信你看看，自家附近的烧烤摊入夏后，是不是坐得更满了些？

有水、有风、有美食，暑热何足道哉？或许，生活、美食、人生就要和天气一样，热火朝天才合衬吧。

" 小暑不足畏，深居如退藏。"在古代，" 深居简出 " 可谓避暑上策，或隐山林溪亭，享 " 鸟语竹阴密，雨声荷叶香 "； 或着粗葛衣裳，啃甘甜瓜瓤，是谓 " 小暑啜瓜瓤，炎蒸窗牖气初刚 "；或邀友煮茶赋诗，" 一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人 "； 或尝雪藕冰桃，以荷叶为盏，" 酒味杂莲气，香冷胜于水 "。

喧嚣之外，心静，即是最好的凉意，诗人白居易的静心法独树一帜，" 人人避暑走如狂，独有禅师不出房。可是禅房无热到，但能心静即身凉。" 燥热退散，身心自安，这便是" 心静自然凉 " 吧！

小暑已至 ，2025 年已经过去一半，炎热的三伏天即将到来，恰似人生跋涉途中，重大挑战降临前的伏笔，这时，最是考验心性。

心若静，则酷暑亦生清凉之境，宝藏青年愿你不为暑热所扰，不为未知所惧，持心守静，自有清风！

来源 新华网 · 宝藏青年工作室

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋