新华社援引韩媒 13 日报道，韩国近期持续遭遇热浪，白菜、西瓜、萝卜等农产品价格大幅上涨，一个西瓜均价逼近 3 万韩元（约合 156 元人民币）。

此外，韩国农村经济研究院 15 日发布的报告显示，今年夏季韩国白菜产量预计比往年减少约 25%，白菜价格或大幅上涨，去年发生的 " 金菜 " 危机恐卷土重来。韩国政府推出一系列稳物价措施，并向市场投放储备白菜。

韩国农水产食品流通公社 13 日发布的数据显示，截至 11 日，韩国一个西瓜平均零售价为 29115 韩元（151 元人民币），较前一周上涨 22.5%，较去年同期上涨 36.5%，较过去 5 年均价高出 38.5%。

零售行业人士预计，由于酷暑天气推高西瓜需求量，并且 6 月光照不足导致长势缓慢，西瓜价格恐将进一步上涨。去年 8 月，韩国同样遭遇热浪，一个西瓜零售价一度涨至 3.1 万韩元（161 元人民币）。

统计数据显示，韩国白菜价格也呈上涨势头，一棵白菜平均零售价为 4309 韩元（22.4 元人民币），较一周前上涨 27.4%。按韩国媒体说法，白菜作为使用最广泛的泡菜原料，其价格不仅直接影响生活成本，还会在其他方面产生连锁反应。

韩国农村经济研究院分析，导致该国白菜产量减少的主要原因包括休耕、高温和病虫害等。如果白菜产量骤减，恐引发大幅涨价。

去年，受夏季高温和暴雨等因素影响，韩国白菜价格飙升，被媒体称为 " 金菜 "。去年 10 月，该国白菜批发价一度达到每棵 8900 韩元（约合 47 元人民币），较 2023 年同期上涨 128%。

为防止 " 金菜 " 危机再度上演，韩国政府已储备 2.3 万吨白菜，为有相关记录以来的最大规模。在市场供应不足或需求旺盛的节假日期间，政府部门计划投放储备白菜，以稳定市场价格

除西瓜和白菜，萝卜、桃子、鸡蛋、鸡肉等价格涨幅也较高。对此，韩国政府推出发放消费券、向农户提供抗高温保产量技术指导等措施，以期稳定物价。