每经 AI 快讯，有投资者在投资者互动平台提问：公司产品 "D- 阿洛酮糖 -3- 差向异构酶 " 今已获国家审批可作食品原料，请问此产品工艺有什么优势现年产能多少？未来有扩计划？

金禾实业（002597.SZ）7 月 15 日在投资者互动平台表示，您好，目前公司具备年产 D- 阿洛酮糖一万吨的规模，公司在酶固定化、柱式转化、纯化精制和结晶等生产工艺方面具备丰富的产业化经验。同时，公司位于安徽滁州的生产基地具备完善的配套设施和丰富的甜味剂生产经验，为阿洛酮糖产能的快速提升提供了坚实基础。目前公司正在联合客户共同评估阿洛酮糖产品应用和需求，如有必要，公司将适时提升装置负荷，扩大产能规模。感谢您的关注。

（记者 王可然）

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