近期,山姆会员店因商品调整引发消费者广泛关注。据湖北经视《经视直播》报道,部分会员反映山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高的商品,同时上架低糖好丽友派、溜溜梅等新品,被质疑选品质量下滑。在山姆 APP 搜索发现,上述下架商品已无法查询到相关信息。
有网友直言:" 我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧。"
上架好丽友惹恼会员
社交媒体上被质疑的 " 低糖好丽友派 ",于 2025 年 6 月在山姆上架,售价 49.9 元 /48 枚,宣称 " 糖分减少 80%"" 可可含量增加 30%",为山姆渠道特供商品。
但该产品在评论区累计获得 300 余条差评,消费者反馈 " 实际甜度远超预期 ",并指出配料表中含 " 起酥油 "(含反式脂肪酸)、" 安赛蜜 "(人工甜味剂)等成分。
据蓝鲸新闻报道,从产品定位来看,低糖配方本应契合山姆会员店一贯倡导的健康理念,也符合其目标客群中产对品质生活的追求。
然而此次争议点在于,好丽友品牌在 2022 年深陷 " 配料表双标 " 风波后,其品牌形象在消费者心中已大打折扣。
尽管好丽友官方后续澄清称全球产品配方一致,所谓 " 双标 " 系误读,但这一解释并未能完全消除消费者的疑虑。
除了好丽友外,卫龙、徐福记、溜溜梅等大众品牌产品陆续进驻山姆货架,而曾经引发抢购热潮的太阳饼、低糖蛋黄酥、杨枝甘露、米布丁等回购率高、性价比高的商品悄然下架。
对于这种选品策略的变化,不少会员表示,山姆与普通超市相比越来越同质化。
社交媒体上,与 # 山姆选品降级 # 相关话题阅读量破千万,部分会员联名致信沃尔玛总部,要求恢复经典商品。截至发稿,这条帖子已经有近千条评论。
下架口碑商品换大众品牌 中产滤镜渐褪色
截至 2025 年 7 月,山姆中国会员费标准保持稳定,普通会员年费为 260 元,卓越会员年费为 680 元。这一价格体系自 2016 年调整后已延续近十年,成为山姆筛选核心客群的重要手段。
对消费者购买山姆会员而言,支付年费本质上是在为 " 严选服务 " 买单。每一个进入山姆的消费者都可以看到商场内高悬的标语," 为什么只让会员进入?山姆致力于为会员服务,为菁英生活提供高品质商品。" 也正因如此,山姆被贴上 " 中产超市 " 的标签。
这种独特的品牌定位,也让山姆在中国走出了一条与大众商超截然不同的发展路径。
据财报显示,2025 年第一季度,山姆会员店在中国市场表现尤为突出,净销售额达 67 亿美元,同比增长 22.5%,可比销售额增长 16.8%,电商业务增速高达 34%。
中国区会员数量增长超 40%,单店年销售额突破 5 亿元人民币,全渠道销售额占中国区总营收的 68%。截至 2025 年,中国已有 8 家山姆门店年销售额超 36 亿元,会员费收入同比增长超 40%,占总营收比重达 15%。
沃尔玛中国总裁兼首席执行官朱晓静表示,在上一财季中国春节销售旺季,山姆会费收入再次增长了 35 个百分点,会员店业务非常繁忙。2024 年,山姆在中国的营业额突破 1000 亿元人民币。
然而,亮眼业绩难掩口碑裂痕。去年以来,山姆频现品控问题,蛋糕发霉、坚果含活虫、牛奶变质等事件多次登上热搜,黑猫投诉平台相关投诉超 1 万条。
如今叠加选品争议,其高端定位正遭遇前所未有的挑战——如何在会员规模扩张与核心客群期待值之间找到平衡,成为山姆必须破解的难题。
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