你有没有思考过一个问题，火锅为什么还是牛油的香？

牛油火锅真的更香吗？答案是科学且肯定的。

其中，让它更香的关键一点就是——相比植物油和其他动物油脂，牛油饱和脂肪酸含量更高。

饱和脂肪酸，其分子排列紧密，作为风味化合物的溶剂，可以更有效地吸附火锅底料中的花椒素、辣椒碱等香气成分。

在涮烫食材时，充足的饱和脂肪酸让牛油能够完美 " 挂壁 "，让 " 香味 " 和食材完美绑定。

但这一点也带来了清洁难题。饱和脂肪酸熔点较低、粘度较高，在温度下降时，分子热运动变慢，说人话就是——油脂会逐渐凝固，并且时间越久就会越难擦除，堪称美食界最让人头疼的清洁问题。

针对红油这一地板清洁痛点，我们准备了一场 " 厨房灾难 "。

第一轮，我们先将火锅的牛油直接倒在了 X 平房间的瓷砖地面上，冷却 20 分钟后，形成一片真正的 " 地狱红油 "。

我们先尝试用普通抹布进行了清理，发现冷水擦拭基本都是 " 治标不治本 "，大力虽然可以出奇迹，但也费腰费手费膝盖，甚至还会留下擦不掉的油膜。

地没搞干净，还得费力多次投洗抹布，家务不断繁殖，身累心更累。

相比之下，追觅 H40 Ultra 的 90 ℃热水洗地体验就完全不是一个 level 了。

90 ℃热水先从根源入手，用高温溶解油脂，避免 " 擦了半天只刮掉一层油皮 " 的尴尬，让部分凝固的牛油恢复流动状态，再配合 23000Pa 飓风大吸力，真正做到了融油、回收一条龙服务。

小试牛刀效果不错后，为了增加考验难度，我们请出了两台工业级风扇，加速地面牛油的凝固，在油脂完全冷凝后，再次进行了测试。

这一次清洁依然很丝滑，做到了半个房间油污残留率＜1%。

热水再加上滚刷的物理摩擦，以及表面活性剂的化学分解加持，所过之处一拖即净。没有反复来回擦拭，就终结了 " 油膜溜冰场 " 的滑腻脚感。

高温热水洗地机对上油污，可以说用科学逻辑终结了清洁中的无效劳动。

但如果油污不是刚洒上的，而是已经在地面上待了几个小时甚至一天，会怎么样？它还能如此有效吗？

针对这个更常见的情况，我们进行了一轮加测，在前一轮没拖的另外一半地面，再次泼洒红油、通过烤灯让其迅速干燥，这一波追觅 H40 Ultra 还能抗住吗？

能看到，厚厚的红油即使用刮板，也很容易留下残留。

这一次，追觅 H40 Ultra 它的表现依然稳定。哪怕是 double 难度，一样顺利通关，拖完没有任何油腻残留。

90 ℃的热水配合清洁液，顽固油渍分解、回收得很快，有些油渍过厚的地方，虽然需要多走一趟两趟，但完全没有油渍二次污染的问题，被带走的油污不会重返地面，这一点对家务人来说还是很省心。

因为即便是家务高手，就算能够驾轻就熟地用热肥皂水快速 " 爆破 " 油污，也不免要烦恼油拖布、油抹布的清洗问题。

为什么这台洗地机，能拿下一关更比一关狠的红油试炼？

答案就在于其独家 90 ℃热水溶污洗地技术。

首先，这个技术可以通过地刷内置大功率的即热锅炉，迅速将水加热至 90 ℃，这个高温热水是持续不断的，而我们日常拖地、擦地可以用热水、甚至开水，但是水温很难一直保持这么高的档位，溶解油污的效率也就不会一直这么强。

其次，这个技术会让热水在气泵和液泵双泵系统共同压力下快速浸润滚刷，让滚刷出水均匀；同时，滚刷还内置了 3 排 19 孔水路，可以 360 ° 环绕式地释放热水，实现全程用高温热水清洁地面。

足够「持续」「稳定」的高温，和「均匀」的出水，共同保证了油污顽渍能够被有效溶解、快速清除，让追觅 H40 Ultra 轻松终结了红油清洗困难。

从满地红油到顽固干涸污渍，追觅 H40 Ultra 可以说在两轮测试中都展现了强劲的清洁能力。

90 ℃热水与专用清洁液的组合，不仅能快速溶解油脂，还能带走地板表面的其他顽固污垢，做到一拖即净。

不仅如此，它的主动式 0 缠毛技术，还能主动高效拦截并梳顺毛发，通过梳、割、吸、洗的四步完美协同，真正做到滚刷 0 缠毛。

而拖完地之后，追觅 H40 Ultra 搭载的灵探全程洗烘监测系统还能精准识别滚刷脏污和干湿程度，全程监控清洗、烘干进度，智能控制自清洁时长，搭配 100 ℃火山湖浸泡洗，保证滚刷、刮条、吸口和内壁都能清洁彻底，真正做到 " 洗到干干净净、烘的恰到好处 "，自我管理可以说相当到位。

如果你是重度烹饪爱好者、火锅狂热分子，这台洗地机确实能帮上大忙。从厨房到客厅，从红油污渍到各种毛发，都能一网打尽。

买不买，取决于你的生活方式。但至少，下次火锅洒一地，你不会再愁了。

如果你曾为火锅残局暴躁半小时，或为孩子小汽车反复碾压的辅食残渣抓狂，那么追觅 H40 Ultra 洗地机绝对是你的最优家庭清洁工具选择之一。

科学清洁的价值，或许就是让人把精力留给更重要的事——比如安心吃完火锅后，瘫在沙发上刷短视频的快乐。

本文由极果用户 emily 原创