七月的上海,暑气蒸腾,奉贤区庄行镇的上海潘庄蜜梨种植专业合作社里,却因满枝沉甸甸的翠玉梨透着清甜凉意。
合作社负责人陆志兴正带着工人忙着采摘今年第一波鲜果,"7 月 15 日起,这批早熟品种就陆续上市了,老顾客们早就等着尝鲜呢。"
今年庄行蜜梨入选国家地理标志产品名录,老人的眼里闪着光:" 以前只管把果子种甜,现在要让全国都知道,庄行蜜梨的招牌有多亮。
这份底气,藏在一串亮眼的数据里。作为上海主栽的四大果品之一,梨在十年间走出了一条 " 逆势上扬 " 的路子:当其他主栽水果种植面积有所收缩时,梨的种植面积始终坚挺,品牌销量更是一路看涨。仅庄行蜜梨,销量就从 2016 年的 83.3 万箱跃升至 2024 年的 132.9 万箱,增长近 60%。
" 上海的土地金贵,种梨得往‘尖’上走。" 陆志兴知道,上海的农业或许没有广袤的田野,但有最挑剔的消费者、最前沿的技术和最畅通的市场——要在 " 特而精 " 上做文章,而非走 " 大而全 " 的老路。庄行蜜梨的品牌之路,正是循着这条逻辑层层深耕。
从 " 有身份 " 到 " 立规矩 ",筑牢品质根基
庄行蜜梨的品牌意识,早在规模化种植初期就已萌芽。1998 年启动规模化种植后,2003 年便拿下上海市安全卫生优质农产品认证,2015 年成功登记国家农产品地理标志(AGI01676),为品牌打上 " 地域专属 " 的印记。
但 " 有身份 " 只是起点。为了让品质配得上招牌,奉贤区市场监管局(知识产权局)联合庄行镇、农科院成立庄行蜜梨研究所,制定出八大类 26 项生产操作规范,从幼苗定植到果实采收,全环节都有了 " 标准答案 "。
2022 年,奉贤区蜜梨协会成立,整合 10 家合作社、80 户农户,通过 " 协会 + 专家工作站 + 农户 " 三级品控体系,实现品牌授权与生产标准的统一。每一颗梨的背后,都是标准化生产的硬支撑。
从 " 护招牌 " 到 " 拓市场 ",守住品牌生命线
品牌成长路上,总会遇到风浪。2019 年,面对商标被恶意抢注的危机,庄行蜜梨创新采用 " 独家经销权置换 " 策略,成功夺回核心商标权。此后,他们搭建起侵权实时监测与快速响应机制,像守护眼睛一样守护品牌。
与此同时," 科技赋能 " 让品质持续升级,277.5 公顷的标准化产区里,现代化设备一应俱全,使庄行蜜梨创下 8325 吨年产量、8742 万元产值,成为奉贤农业的闪亮名片。
标准化梨园引来了更多力量的关注。复旦大学团队来收集种植数据,为研发农业机器人做准备,科技企业也主动上门,探索智慧种植模型。
陆志兴笑着说,现在梨园里不仅有传统农技的沉淀,更有科技的新鲜感,行距 4 米的通道不仅方便农机作业,也成了智能化设备的 " 试验场 "。
从 " 单一果 " 到 " 全家桶 ",让品牌走进生活
品牌的温度,还藏在对消费者的精准洞察里。庄行蜜梨打造的 " 品种全家桶 ",让甜蜜从 7 月延续到 8 月:
- 7 月 5 日,苏翠 1 号抢先登场,单果约 350g,甜度 11 度,甜润得恰到好处,成了中年人的心头好。
- 7 月 10 日,沪晶 18 号接棒,甜度升至 12 度,一口下去满是浓郁甜香,孩子们毫无抵抗力;
- 7 月 15 日,翠玉新鲜上线,质地鲜嫩、水分充沛,10 度的清甜带着清爽,格外合爷爷奶奶的心意;
- 7 月 25 日至 8 月 10 日,翠冠进入集中采收期,是全家共享的应季美味。
一颗小梨子,就这样在国际化大都市里,种出了 " 特而精 " 的大天地。
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