哈尔滨新闻网 昨天
哈埠大樱桃从高端水果变大众水果
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" 昨天还 9.9 元 / 斤,今天降到 8.9 元 / 斤了!" 在香坊安埠商圈一家生鲜超市内,一位大妈看到价签后悔自己买早了…… 17 日,记者走访发现哈埠大樱桃价格出现了明显下降,在一些卖场大樱桃零售价格甚至已经跌破 10 元 / 斤,让冰城消费者得以实现 " 樱桃自由 "。

刚上市时是高端水果,

如今成大众水果

据业内人士介绍,由于气候原因,哈尔滨并不适合大樱桃的规模化种植,虽然在哈市周边县市的一些设施农业基地也有大樱桃种植,但一般都在温室内,规模产量相对不大。目前,哈埠市场上销售的大樱桃基本都是来自山东、辽宁等大樱桃主产地。

记者走访哈市多家生鲜超市和市场摊区发现,以往价格高高在上的大樱桃,如今价格变得十分亲民。在某大型生鲜超市内,产自山东的大樱桃售价低至 8.9 元 / 斤。从刚刚上市时的动辄三四十元一斤,到如今不足 10 元 / 斤,哈埠市场上的大樱桃正在成为最亲民的水果之一,吸引了众多市民驻足选购。

" 前阵子大樱桃还挺贵,现在这个价格太划算了,多买点回家给家人尝尝。" 前来购物的李女士一下称了 2 斤。

记者走访发现,大樱桃根据个头大小和品种品质的不同,在哈埠不同卖场中价格差异也不小。记者在一些大型连锁商超内看到,包装精美的高端大樱桃售价仍在近 30 元每斤。而在一些小型的生鲜超市和市场摊区,存放时间较长,不太新鲜的大樱桃,在晚上打折销售的时候甚至卖到了 5 元每斤。从 5 元到 30 元,不同品质,不同卖场的樱桃价格差异巨大。

大樱桃亲民价仍将持续

业内人士介绍,6 月份以后,山东、辽宁等主要产区大樱桃都开始大量成熟上市,尤其是一些晚熟的品种集中上市,供给增加后,价格下降是自然现象,另一方面,随着种植技术的推广,大樱桃产量逐年上升,市场竞争进一步加剧。此外,7 月气温升高,大樱桃保鲜保质的难度进一步增加,也对价格构成一定影响,在一些大樱桃主产地,批发价甚至跌到 5 元 / 斤。

业内人士预测,随着大樱桃产能的持续释放,哈埠价格可能会继续保持在较低水平。这对于哈市广大消费者来说,无疑是享受美味大樱桃的好时机。

在众多的夏季水果中,大樱桃凭借着甜美多汁的口感,集万千宠爱于一身,可以说是盛夏中最受哈尔滨市民欢迎的水果之一。从营养价值的层面看,樱桃中以花青素、槲皮素等为代表的多酚类化合物,具有很强的抗氧化作用,有助于抗炎、增强人体免疫力。此外,樱桃中含有能直接改善睡眠的物质——褪黑素,还含有较丰富的色氨酸,这些物质有助于改善睡眠质量和焦虑情绪。

来源:哈尔滨新闻网

记者:霍亮 文 / 摄

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