瑞财经 吴文婷  7 月 21 日，据媒体报道，京东旗下名为 " 七鲜小厨 " 的外卖自营门店已在 7 月 20 日正式开业，这是京东首家外卖自营门店。用户可以在线上下单，采取 " 外卖 + 自提 " 的模式，但没有堂食。

报道还提到，门店位于北京东城区一家大厦的一楼，厨房为透明厨房，可以看到厨师工作状态，厨房内还有类似于炒菜机的机器辅助。除了透明厨房，门店还设有外卖员取餐区和自提区，取餐区有大量外卖柜，没有可以堂食的座椅。

菜品上，" 七鲜小厨 " 提供了包括馄饨面食、隆江猪脚饭、韩式拌饭以及意面等菜品，现场工作人员表示，" 全是现炒现做，没有预制菜。"

值得一提的是，一个多月前，京东创始人刘强东曾在一场沟通会上表示，外卖市场很大，再过一个月之后，京东外卖很快就会出现一个跟美团完全不同的商业模式，也期待这种商业模式能够彻底解决食品安全问题。

当下，外卖大战如火如荼，各大平台拿出数百亿补贴，通过骨折价、0 元购等方式放任用户抢单。7 月 18 日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守法律法规规定，严格落实主体责任，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。

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