瑞财经 吴文婷  7 月 22 日，京东宣布投入 10 亿现金，启动 " 菜品合伙人 " 招募计划。

据京东方面介绍，合伙人仅需提供菜品配方并合作研发，由合营品质餐饮制作平台——七鲜小厨承担现炒制作及严格品控。而成为合伙人，每道菜立奖 100 万保底分成，菜品销量分成上不封顶，品牌餐厅、个体厨师，均可报名。

目前，费大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴大叔拌饭等，已报名成为首批候选合伙人。按照计划，京东在 3 年内，将投入超百亿资金在全国范围建设超 10000 个七鲜小厨，让消费者免受食品安全困扰，吃得安全放心。

7 月 21 日，据媒体报道，京东旗下名为 " 七鲜小厨 " 的外卖自营门店已在 7 月 20 日正式开业，这是京东首家外卖自营门店。用户可以在线上下单，采取 " 外卖 + 自提 " 的模式，但没有堂食。

菜品上，" 七鲜小厨 " 提供了包括馄饨面食、隆江猪脚饭、韩式拌饭以及意面等菜品，现场工作人员表示，" 全是现炒现做，没有预制菜。"

值得一提的是，一个多月前，京东创始人刘强东曾在一场沟通会上表示，外卖市场很大，再过一个月之后，京东外卖很快就会出现一个跟美团完全不同的商业模式，也期待这种商业模式能够彻底解决食品安全问题。

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