7 月 21 日,叮咚买菜创始人兼 CEO 梁昌霖在叮咚买菜供应链生态峰会上称,该公司会用商品和生态思维,取代主流的流量和平台思维,专注在生鲜、食品赛道,深耕供应链全链路。叮咚买菜方面还介绍,为了系统性地提升商品品质和差异化特色,今年叮咚买菜内部启动组织架构调整,将原有的商品开发中心改为 10 个独立的事业部,将商品开发、运营、品控等核心部门组织在一起,由公司 10 位核心高管分别带队。
据悉,这 10 个独立事业部分别按蔬菜豆制品、水果、水产、肉禽蛋、日配冷冻等 10 个大品类进行划分。此次策略调整被看作是叮咚买菜在自有品牌方向的进一步探索。
叮咚买菜在 2021 年提出商品力策略,核心是打造自有品牌,目前已开发出谷类品牌 " 良芯匠人 "" 有豆志 "" 山涧柴火 "、快手菜品牌 " 蔡长青 "" 拳击虾 "、烘焙品牌 " 保萝工坊 "、黑猪肉品牌 " 黑钻世家 " 等。今年上半年,叮咚买菜还联合上游合作方成立黑猪养殖基地,服务于其旗下黑猪肉自有品牌 " 黑钻世家 "。
叮咚买菜深入供应链源头的举措并非个例,而是顺应当前零售业 " 缩短链路、介入传统供应链、强化自有品牌 " 的转型方向。如永辉计划在未来 3-5 年内将自有品牌销售占比提升至 40%,步步高超市 3 月份宣布上线自有品牌 "BL",零食量贩行业头部企业鸣鸣很忙也在今年推出自有品牌商品 " 红标 " 系列和 " 金标 " 系列。
与多数商超自有品牌仅在自有渠道销售不同,叮咚买菜部分自营品牌不仅在自家渠道售卖,而且拓展至淘宝、京东、抖音等线上渠道,并逐步布局线下七鲜、永辉等 KA 渠道。2024 年 11 月,叮咚买菜旗下 " 黑钻世家 " 自有品牌在上海开出独立专卖店。
7 月 21 日,叮咚买菜 CFO 兼谷雨(叮咚买菜供应链公司)董事长王松在接受经济观察报在内的媒体采访时表示,在自有品牌的外销业务方面,叮咚买菜的米面制品和肉类事业部的外销进展相对较快。不过,并非所有自有品牌从一开始就确定要走外销路线,这还需要结合商品力以及对渠道能力的理解逐步推进。
叮咚买菜今年第一季度 GMV(商品交易总额)为 59.6 亿元,同比增长 7.9%;营收为 54.8 亿元,同比增长 9.1%;GAAP(一般公认会计原则)标准下的净利润为 801.7 万元,净利润率为 0.1%。梁昌霖在业绩会上表示,业务数据的改善得益于战略调整和组织结构变化。
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