行业主要上市公司：金龙鱼 ( 300999.SZ ) 、深粮控股 ( 000019.SZ ) 、金健米业 ( 600127.SH ) 、京粮控股 ( 000505.SZ ) 、道道全 ( 002852.SZ ) 、嘉华股份 ( 603182.SH ) 、西王食品 ( 000639.SZ ) 等

本文核心数据：中国豆油市场规模 ; 不同规格豆油年消费量 ; 豆油企业市场份额

1、大豆播种面积不断扩大，不断提高豆油供给保障能力

近年来，中国大豆播种面积呈现波动上升趋势，从 2014 年的 7097.57 千公顷增加到 2024 年的 10330 千公顷。尽管期间有小幅波动，但总体趋势向上，反映了国家对提升大豆产能、保障豆油供给的重视。这一增长不仅有助于满足国内日益增长的豆油需求，还增强了中国在油脂市场的自给自足能力，对维护国家粮食安全具有重要意义。

2、中国豆油产量波动增长，但对外依赖度仍较高

近十年来中国豆油产量波动上升，从 2014 年 1401 万吨增至 2024 年 1730 万吨。产量增长主要受大豆播种面积扩大及加工技术提升推动。尽管期间有波动，但总体趋势向上，反映了国内豆油生产能力的增强，有助于满足国内食用油需求，提升市场自给率。

近十年来中国豆油进出口规模变化较大。出口量从 2014 年的 14 万吨波动上升至 2024 年的 26 万吨，总体呈上升趋势但增幅有限。进口量规模达且波动剧烈，2014 年为 614 万吨，2020 年达峰值 1074 万吨，2024 年降至 773 万吨。进口量变化主要受国内外市场价格、贸易政策及市场需求影响。整体来看，中国豆油市场仍以国内供应为主，进口作为重要补充，出口规模相对较小。

2014-2024 年中国豆油对外依存度相对较高，且波动显著，没有抬升或下滑趋势。2014 年为 30.0%，此后逐渐下降，2016 年达 25.6%，之后又有所反复，2020 年升至 37.9%，2024 年回落至 30.2%。这反映出中国豆油市场受国际市场影响较大，供应稳定性有待提升，需增强国内生产能力以降低对外依存度，保障食用油供应安全。

注：对外依存度，是指一个国家该产品净进口量占本国该产品消费量的比例，此处消费不考虑运输损耗，为表观消费量。

3、我国豆油市场形成国有、外资、民营 " 三足鼎立 " 的竞争格局

大豆油是中国最大食用油品类，需求稳定且蛋白饲料需求增长推动我国大豆压榨量达全球首位。豆油产业具国际化、资本化、规模化特点，当前我国豆油市场形成国有、外资、民营 " 三足鼎立 " 格局。大型集团凭借产能、布局及品牌优势，通过一体化和多元化战略，提升市场竞争力，引领农粮加工升级，保障饲料蛋白与油脂稳定供应。2025 年 5 月，导油网根据近年大豆压榨量及行业影响力，排出前十的大豆压榨集团：

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《豆油项目可行性研究报告》

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