作者｜安舆

编辑｜胡展嘉

运营｜陈佳慧

出品｜零态 LT（ID：LingTai_LT）

头图｜飞鹤供图

对 AI 的应用能力，正成为中国制造业向智能化转型升级的胜负手。

关于如何用 AI 深度赋能企业，一家乳企给出了 " 标准答案 "。

2025 年 7 月 26 日，第八届世界人工智能大会正式举办，作为 " 首批 AI 乳企 "，飞鹤首次参会。从业务到战略，从产品到生态，飞鹤系统展现了 AI 赋能下从数字化到数智化的全产业链技术应用。

尤为值得关注的是，飞鹤旗下专注成人健康的功能营养品牌——飞鹤爱本，在会上首推 AI 功能营养品，并重磅发布三大核心 AI 成果：从 AI 赋能研发落地的首款 AI 功能营养品——飞鹤爱本蛋白粉（" 飞鹤爱本跃动蛋白营养粉 "），到服务层面的 AI 营养师，以及场景和生态层面的 AI 精准营养联盟，可以说是全链条精准守护消费者的营养健康。

在制造业智能化升级浪潮下，对于 AI 的应用程度成为决胜大杀器，飞鹤不仅抢跑行业，率先实现了 AI 全产业链应用，更是用 AI 对业务全方位赋能，树立了中国乳企 " 从制造向智造 " 跃迁的样本标杆。

深刻洞察 " 一老一小 " 需求

飞鹤实现全产业链 AI 布局

值得注意的是，作为一家以消费者需求为核心导向的乳企，飞鹤的 AI 技术在已经实现上下游全产业链布局。

此次世界人工智能大会上，飞鹤展示的 "AI+ 乳业 " 智能决策中枢显示，公司可通过算法模型和决策输出，调度智慧研发、智慧牧场、智能生产等，并与用户全域数据生态形成良性互动循环。

在研发端，飞鹤自主研发的母乳智算引擎依托中国最大母子健康队列，深入解析海量母乳队列数据，研究发现中国母乳 DHA：ARA 的黄金比例为 1:1.7，让飞鹤奶粉无限接近母乳的天然营养。

在智慧牧场中，飞鹤以 AI 赋能繁育、饲喂、兽医、挤奶等饲养全流程，通过对牧场的精细化管控，实现鲜奶主要指标蛋白质含量≥ 3.4%、菌落指数≤ 0.5 万，是欧盟标准的 20 倍。

在生产端，飞鹤更以 AI 加持智能制造，践行飞鹤世界级品牌的品控承诺。

飞鹤打造的智能生产系统，已达到 L5 级无限制无人驾驶水平。其中，飞鹤千眼系统在国际上首次创造性地实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控与质量追溯，保证产品新鲜活性营养。同时，飞鹤数字孪生工厂结合 AI 算法实时分析设备运行状态，提前预测可能出现的故障，护航飞鹤 63 年安全生产 0 事故。

与此同时，飞鹤通过 AI 驱动供应链高效运转，实现仓内自动化程度达到 90% 以上，整体供应链效率提升 40%，以全局供应链的智慧协同，精准落地 "28 天新鲜直达 " 的高效承诺，让产品保留更多新鲜活性营养。

▲图：国内外首个将近红外技术 +AI 分析全面应用于乳品行业

" 从信息化、数字化到 AI 技术浪潮，飞鹤始终敢于拥抱潮流，率先布局。" 据飞鹤副总裁董岩表示，这种前瞻性布局并非偶然，而是源于飞鹤对科技驱动产业变革的深刻洞察。

天眼查媒体综合信息显示，早在 2010 年，飞鹤就开始在工厂端布局信息化系统。多年来，在行业里持续掀起了一场持久的传统制造业的数字化变革；2023 年，飞鹤战略再升级，加码 AI 能力中台建设，如今已构建起 AI 全链路赋能体系，持续引领行业发展。

提及飞鹤，很多人第一时间都会想到婴幼儿配方奶粉，是因为其已经在该垂直赛道做到了极致，极大地解决了行业痛点，满足了市场的需求。

而当下的飞鹤正着力推进全生命周期功能营养布局，解决完 " 一小（婴幼儿）" 的需求后，目前正大力解决 " 一老（成人）" 的痛点。

根据天眼查及相关调研数据显示，目前中国 40 岁以上人口数量高达 6 亿；60 岁及以上人口数量超 3 亿。人口老龄化加剧，但同时，慢病发生率更高、也更早了。在此背景下，作为干预和缓解慢性疾病的重要手段，能够实现精准营养支持的功能营养产品日益成为提升成人，尤其是中老年人生活质量的关键支撑。

基于此，借助飞鹤的 AI 技术积淀和全产业链布局，飞鹤爱本应运而生，作为一个专注成人功能营养的品牌，飞鹤爱本在洞察到这些需求痛点后，率先将 AI 技术从实验室推向一线，打通了从基础研发、产品落地到产业赋能的完整链条，成功跨越了 " 技术 - 产品 - 商业化 - 服务 " 的关键鸿沟，首推的 AI 功能营养品已成为很多消费者首选产品，同步发布的 AI 营养顾问爱博士、AI 精准营养联盟，更可以在日常生活场景中，加速精准营养落地，为成人健康保驾护航。

在零态 LT（ID：LingTai_LT）看来，与诸多制造业企业仅聚焦于设备自动化和供应链数字化等 " 浅层技术革新 " 不同，飞鹤做到了全产业链 AI 应用。

▲图：WAIC 上的飞鹤展台

更进一步而言，飞鹤正以先行者的姿态站在了行业智能化变革的制高点，不仅刷新了人们对传统乳企的认知，也为中国制造走向智能制造树立了全新标杆。而此次飞鹤携旗下飞鹤爱本亮相世界人工智能大会，意义远不止一次技术展示，更标志着中国乳品企业在成人大健康和功能营养品道路上的一次深度突围。

首推 AI 功能营养品

WAIC 上的 AI 营养革命

与婴幼儿配方奶粉行业高度成熟形成反差，功能营养赛道还有诸多不确定性，但被定位为企业 " 第二曲线 " 的飞鹤爱本，以全球首推 AI 功能营养品发力也非偶然。

飞鹤爱本依托于飞鹤成熟的乳蛋白全产业链、科研技术优势，专研以小分子乳蛋白为核心的成人功能营养品。

AI赋能研发：从大海捞针到精准配方，破解营养密码

相对于一般大分子而言，小分子乳蛋白更易吸收，不会对肠胃造成过多负担，是打造营养品的优质原料。但得益于飞鹤全球领先的 " 乳蛋白鲜萃提取科技 " 优势，飞鹤爱本小分子乳蛋白里含 1600 多种功能肽，拥有丰富的功能。

过去，仅依赖人工梳理，一方面，面对海量蛋白组学信息，需要人工一一比对，费时费力；另一方面，蛋白代谢后的产物路径复杂，功能定位难度极大，难以短期明确功能方向。

如今，飞鹤爱本在小分子乳蛋白功能研究及产品研发中率先引入 AI 技术，不仅显著提升了研发效率与精准度，还能借助 AI 高效模拟蛋白在胃肠道中的消化路径，预测其代谢产物和作用机制，对配方进行补充和优化。

比如，小分子乳蛋白可以开发肌肉骨骼、免疫、血糖血脂管理、养护肠道等很多功能方向，AI 大量分析之后，首先锁定了肌肉骨骼方向。这是因为，小分子乳蛋白里有很多支链氨基酸，文献分析能促进肌肉增长、抑制肌肉流失，聚焦肌肉骨骼方向成功率更高。

同时，飞鹤爱本还与消费者的需求进行有机整合。

具体来说，中老年群体普遍面临肌肉和骨骼流失的风险，尤其是肌肉流失，已被证实是导致衰老及多种慢性疾病的关键因素，而且肌肉流失从 35 岁就开始了。显而易见，AI 推荐的肌肉骨骼方向，也高度契合消费者的核心诉求。

在 AI 提高研发效率的助推下，飞鹤爱本打造出了首款 AI 功能营养品——飞鹤爱本蛋白粉，除了核心成分为小分子乳蛋白，可促进肌肉合成、抑制肌肉分解，还添加乳钙、氨糖，强健骨骼和关节，做到肌肉骨骼关节同补，系统提升行动力；并且，综合 AI 大数据分析，为了满足营养协同性，飞鹤爱本蛋白粉里还添加了牛初乳、益生菌益生元、维矿等，一杯能满足 6 大类营养需求。

▲图：飞鹤爱本，全球首推 AI 功能营养品

AI将前沿预测转化为真实有效的精准营养方案

这款 AI 功能营养品也是和首都医科大学联合研发的，经过医药级临床验证。动物实验研究表明，使用该产品，运动距离提升 77%，肌肉神经信号传导提升 169%。同时，尼尔森 IQ 中国披露的数据显示，30 天真人试用飞鹤爱本蛋白粉，74% 的人腿脚更有力。这些数据清晰无误说明，它在提升肌肉力量、改善身体活力方面成效斐然。

超越产品：AI服务+生态，让精准营养融入生活

真正的精准营养和 AI 功能营养品，不能只停留在产品层面，还需结合具体的服务和场景。

基于此，飞鹤爱本也将推出首个 AI 营养顾问——爱博士，他将由飞鹤爱本联合首都医科大学专家团，通过权威医学指南、大量临床案例学习及 AI 大模型进行系统性的专业训练后正式上线，能支持 24 小时实时智能问答、智能陪伴、营养 & 健康建议、产品推荐 & 使用解答等功能，有针对性地为消费者提供个性化、定制化的营养健康服务。

举个例子，以往大家去体检，看到专业的血糖、肝功能、血脂等数据异常要挂号去看；有时候智能穿戴设备提示健康指标 " 警报 " 很难快速被解决…但有了爱博士，只需将异常情况告诉他，爱博士就能给出专业的解读和建议；还能根据每个人的个体差异，智能定制每日专属餐谱，告诉我们该 " 怎么吃 "、" 怎么补 "、" 怎么养 " 等等，让用户的健康管理更简单。

除此之外，飞鹤爱本还联合华为云、美年健康等伙伴，共同成立了集场景、技术和解决方案于一体的 "AI 精准营养联盟 "，为 AI 在研发、服务等方方面面的落地应用提供保障，加速精准功能营养从蓝图走进生活。

▲图：AI 精准营养联盟成立仪式

写在最后

近年来，伴随着老龄化逐渐加深，全民健康意识持续提升，精准营养需求开始稳步释放。

抖音披露的《2024 食品营养健康趋势报告》显示，消费者的健康食品关注要素排名首位为 " 富含营养价值 "。

由此，再来回看飞鹤爱本的最新举措，不仅看到了精准营养的时代痛点，更通过同步发力 AI X 研发、AI X 服务、AI X 生态场景，超越用户的需求，在产品、服务、场景等维度构筑了全面出众的精准营养解决方案。

而行业和市场也已经给出积极反馈。因具备极强的创新突破力和用户价值，首款 AI 功能营养品——飞鹤爱本蛋白粉，荣获了 2025 年中国乳制品工业协会科学技术进步奖特等奖；同时备受消费市场追捧，一经上市，就登顶京东粉剂氨糖软骨素热卖榜。

在零态 LT（ID：LingTai_LT）看来，飞鹤在 AI 领域的率先布局，不仅借助 AI 重塑了自身的增长逻辑，更以 AI 为核心全面赋能飞鹤爱本，画出了企业第二增长曲线，使其成为企业新的增长极。在 " 科技赋能大健康 " 的时代进程中，飞鹤爱本正释放出强劲而可持续的增长潜力。而在 AI 浪潮推动下，传统制造企业正在突破 " 制造 " 边界，迈向更高维度的 " 智造 " 升级。

如对稿件有异议请联系 linfeng@lingtaikeji.com

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