本文来源:时代周报 作者:慕禾
随着 90 后、95 后父母成为育儿主力,科学育儿与精细化喂养的理念愈发深入。翻查成分表、对比营养配比,甚至为宝宝定制分阶辅食方案已成为年轻父母育儿日常的标配。精细化、营养化辅食的需求正迎来爆发式增长。
在这种精细化需求的推动下,中国婴幼儿辅食市场正经历高速扩容与品质升级的关键时期。据《中国婴幼儿辅食蓝皮书》显示,2024 年行业规模达 559 亿元,渗透率仅 38%,市场蕴藏巨大增量。
面对这片蓝海,国产品牌正加速崛起,挑战国际巨头。在众多品牌中,秋田满满凭借对中国宝宝体质的深刻理解与持续创新,在激烈竞争中走出了独特的突围路径。
打造更适合中国宝宝的辅食产品
过去多年婴童食品领域几乎被国外品牌占据,而产品形态也更适合国外婴童体质,难以完全适配中国宝宝的肠胃耐受度与饮食习性。
而秋田满满自 2018 年创立之初,就坚持以 " 守护中国宝宝小金碗 " 为使命,将中式饮食基因融入产品设计。
以 " 粥 " 这个刻在每个中国人骨子里的餐食为例,2023 年,秋田满满为中国宝宝量身打造了一款匹配《中国营养膳食指南》的婴幼儿胚芽米粥(猪肉红枣南瓜)。
大米是粥的主要原料,而胚芽又是大米的营养 " 黄金 " ——约占一粒米中 66% 的营养。为了将这部分营养引入粥中,秋田满满深度参与了哈尔滨工程大学 " 稻米适度加工智能成套装备技术研发及装备成果产业化 " 项目,此项目获得了黑龙江省科学技术成果转化奖一等奖,而秋田满满也借此成功将留胚率 95% 以上的胚芽米应用到婴幼儿粥的开发设计之中。
同时,秋田满满将传统中式食养搭配(猪肉红枣小米)与现代营养科学配比(谷物:肉类:果蔬 =1:1:1)相结合,使得婴幼儿胚芽米粥较好匹配了《中国营养膳食指南》中营养搭配需求,上市当年就荣获了 iSEE 全球美味二星奖。
这份将中式食养智慧与现代营养科学深度融合的探索,从未止步于单一品类的突破。为将全球前沿技术与亿万中国宝宝的体质需求精准链接,秋田满满还专门成立产品创新研究院,聚焦安全、健康、营养、美味婴童食品开发。
今年 5 月,秋田满满推出了全球首款 HMO 母乳低聚糖有机配方米粉——这款联合凯爱瑞、虹摹生物、贝因美共同研发的产品,正是这一探索的最新成果。
对宝妈来说,当宝宝满 6 个月进入辅食添加的关键期,一个共同的喂养难题总会悄然浮现:随着母乳喂养逐渐减少,宝宝从母乳中获得的营养供给与天然保护力也随之减弱。如何在辅食中延续这份母源守护,成为萦绕在无数妈妈心头的难题。
为延续母爱保护,秋田满满星耀蓝罐米粉突破性添加人乳中第 1 大免疫活性营养— HMO 母乳低聚糖,并协同母乳的亲和菌株 CECT5716(母爱 · 益生菌)、乳源型营养 A2 β - 酪蛋白,以 " 三重母源级营养体系 " 为核心,帮助中国宝宝改善肠胃环境,建立自护屏障。
此外,星耀蓝罐米粉延续了秋田满满过往米粉产品的 " 顶配高铁 ",含铁量高达 6.3mg/100g。同时,秋田满满还将米粉的矿物质营养素由 3 种增加到 5 种,维生素由 4 种增加到 12 种,最终达到 24 种营养,重新定义婴幼儿米粉的营养 " 天花板 "。
" 四好 " 原则定义行业标杆
回顾秋田满满过往发展,可以发现研发、创新已刻入品牌基因中。以米粉为例,2022 年 10 月至今,短短三年不到的时间里,秋田满满与行业巨头一起深入研究和打磨,先后对其进行了四次迭代,在口味、营养、工艺方面全面升级。
近期,秋田满满研发总监包伟首度公开披露了公司的创新逻辑:" 我们建立感知 - 转化 - 验证 - 迭代的敏捷研发闭环 "。这项突破充分利用了秋田满满自身的大数据和供应链体系优势,第一时间发掘市场需求,第一时间整合资源创新研发,第一时间出品抢占先机并保持持续迭代升级。
总体来看,秋田满满的产品开发主要遵循 " 四好 " 原则——即 " 好原料 "、" 好配比 "、" 好品控 "、" 好滋味 "。
秋田满满通过全国优选原材料,精选高品质营养素,为中国宝宝提供优质的健康食品;研究不同月龄段婴幼儿的营养所需,精细化打磨调配营养配比;打造全过程质量管控体系,保证产品全流程安全;在保证产品健康安全的情况下,秋田满满满足喂养场景,为中国宝宝打造更加美味的食品。
在 " 好原料 " 方面,过去 7 年间,从黑龙江兴凯湖富硒黑土中悉心孕育的有机水稻,到内蒙古乌丹农场纯净空气中摇曳的麦穗,再到山西汾阳千米山坡上静静积淀养分的核桃,秋田满满实地考察了 22 省 99 城,构建了健康、安全、可持续的原料溯源网络。
秋田满满新闻发言人傅亦邢告诉记者,以有机米粉产品为例,公司创新实施 " 三级农残防控体系 ",在胚芽米、大米、米粉三个关键节点累计完成 1920 项农残检测,检测频次远超行业平均水平,保障产品纯净安全。
在 " 好配比 " 方面,秋田满满专注中国宝宝不同阶段的营养需求研究,定制化打造分阶营养体系,秋田满满与中国妇幼保健协会联合撰写发布了《中国婴幼儿精细化辅食喂养指南》,根据宝宝在不同月龄阶段的不同营养需求、不同生长发育的特征,精心打造了分阶营养喂养体系。
在 " 好品控 " 方面,秋田满满打造全过程的质量管理体系,从原料和供应商选择准入到现场生产流程监控,再到仓储管理、售后跟踪,依托国内一流检测机构,实现全流程监控,强化质量管理准则,完善过程质量管控要求,增强品质互信,共同保障产品质量与安全。
据傅亦邢透露,秋田满满与 SGS、国家副食品质量检验检测中心等权威机构建立深度合作,实施 " 三位一体 " 品控模式:现场审核(覆盖原料基地、生产车间、仓储物流全链条)、驻厂监督(重点监控异物防控、交叉污染等关键风险点)、产品送检制度,同时紧密结合国家市场监督管理总局风险监测项目,确保产品质量检测持续优于产品执行标准。
在 " 好滋味 " 方面,秋田满满响应国家卫健委健康中国 " 三减 " 号召,遵循自然本味,54 款产品通过中国有机认证,自有专利壁垒,美味与健康兼具。
未来将走进更多的线下渠道
秋田满满对于 " 守护中国宝宝小金碗 " 以及 " 四好 " 原则的坚守也获得了全国超 2000 万家庭的认可。成立仅仅七年,秋田满满旗下部分产品便已入选天猫京东全球 TOP10 榜单,成为了少有与亨氏、嘉宝比肩的国产品牌。
2024 年,秋田满满胚芽米连续蝉联天猫品类销冠,有机米粉也荣登京东国产辅食 TOP5,年出库订单若按单件产品堆叠,高度相当于 2 个珠穆朗玛峰的 2.2 倍。
在此背景下,秋田满满基于自身实力和行业形势的研判,预计 2025 年销售规模将突破 15 亿元。
尽管市场数据优异,秋田满满却始终对母婴辅食市场的激烈竞争保持清醒认知。秋田满满新闻发言人傅亦邢表示," 公司将继续坚持生产‘好配方’ 、‘好原料’、‘好营养’、‘好美味’的儿童食品,通过好产品留住消费者是我们坚持的价值。"
另据他透露,未来 3 — 5 年,秋田满满的发展重心仍将专注在儿童食品领域,始终探寻给到消费者最好的产品服务,走进更多的线下渠道,品牌端会更多建立和消费者的链接,在不同的营销触点展现秋田满满的品牌文化。目前秋田满满正在加速拓展高端母婴店、医院儿科、月子中心等专业场景,让线下销售占比从 15% 向 30% 跃进。
从田间到餐桌,从线上到线下,秋田满满用 7 年时间证明:中国宝宝的辅食,值得有更懂他们的本土答案。
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