@刘晓光 Savvy：对餐饮评价的一个基本常识，就是看美女数量。

美女越多的餐厅，越垃圾，这是一个真理，无一例外。

对餐饮评价的一个正向指标，就是看大叔大妈。

大叔大妈越多的餐厅，质量必定越好，无一例外。

为什么会这样？

1，美女都控制身材，天然对食物味道的要求不高，对食物不怎么挑剔。

我认识很多美女，她们和胖子截然相反：

我们这种胖子是什么都吃得下，

美女是什么都吃不下。

吃不下意味着大部分食物她们其实不是太在乎味道，更在乎什么呢？

环境，颜值，出片。

出片就是美女最关心的事情。

跑到一家餐厅追求出片，意味着什么？

意味着她不在乎也不太懂如何点评菜品的真实质量，只追求好看。

你看点评红薯上很多餐厅打卡图文，基本全是美女照片搭配餐厅背景的，只谈粗略感受，氛围好，味道好，没有任何细节点评，菜品名称都很少出现的。

不用怀疑，这类餐厅一定是垃圾。

2，国内的大叔大妈都极度抠门斤斤计较，但是在如此抠门的情况下，一个餐厅里天天都坐满了大叔大妈，这意味着什么？

意味着这家店的味道吸引力已经高出了天际。

除此以外还有第三个指标：

3，小红书指标。

一家餐饮店的小红书元素越多，在小红书上越火，

这家店越垃圾，而且大概率越贵。

无一例外。

所以看到一家陌生餐厅，里面全是陌生人，全是网红元素的，要赶紧掉头就走。

看到一家餐厅平平无奇，但里面都是普通路人大叔大妈的，

你反而可以坐下来品尝一番。

而且我以上说的标准，人均价格越贵的餐厅，越适用。

一家餐厅价格很高，但是食客多为大叔大妈，说明这家店是真的好。

一家餐厅价格很高，但基本都是年轻人，且多为帅哥美女，装修极度小红书风格。

那完了，100% 一定是垃圾，这种店的寿命一般不超过 3-5 年，他们也只是为了赚这三五年的钱。