8 月 2 日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展座谈会在仁怀召开。仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武出席并做主题推介。李武表示，面对 2025 年上半年空前的市场低迷，仁怀酱酒集团通过实施 " 五大创新 " 战略成功破局。

一、创新营销模式：构建 " 一切向 C 端 " 生态。仁怀酱酒集团紧扣 " 资源整合、渠道共享、推动厂商一体化 " 核心，打造以 " 线下销售、线上结算 " 为特色的 " 一切向 C 端 " 新生态。依托酱香酒交易中心结算平台，构建连接厂家、商家、消费者的线上销售闭环。厂家负责建立云仓、提供产品、物流及平台服务；各类商家分享零售客户资源，协助产品促销与消费达成。集团联合银行实现利润分账直达，确保渠道商、零售商、电商及消费者利益即时兑现，大幅削减冗余环节。

二、创新合作布局：跨界联动拓宽增长通道。仁怀酱酒集团已与中石化、贵州贤酒股份、福建海晟、安徽茅粉会、北京名品世家、北京海纳机构等多家重量级伙伴达成深度战略协同，开辟全新增长空间。

三、创新产品研发：锚定年轻群体拓展场景。仁怀酱香酒聚焦年轻消费群体的社交与自饮需求，推出 100mL 小瓶装、专供定制产品 " 冠琼 "、国潮 IP" 悟空酒文创产品 "，并以酱香酒为基底开发多种 " 配制酒 "（饮料酒），旨在以 " 新喝法 " 吸引年轻客群。通过低度化、多元化融合的口感创新，打破传统饮用场景限制。

四、创新宣传路径：文化赋能实现品效双赢。仁怀酱香酒深挖诗书画棋等传统文化内涵，策划系列文化体育活动，以文化赋能品牌。在提升品牌文化价值的同时，有效增加产品曝光，变革传统高投入低回报的宣传模式，达成品牌传播与文化传承的双赢。

五、创新品牌策略：聚焦细分市场精准发力。仁怀酱香酒逐步从 " 产区品牌代替产品品牌 " 策略中独立，着力打造专属大单品。顺应市场趋势，将主力产品价格带由中高端下探至 300 元以内，精准锚定大众消费市场，紧扣时代脉搏与核心消费需求。

五大创新协同发力，为仁怀酱酒集团在严峻市场环境下成功凿开突围之路。

会上，李武还认为，尽管酒业当前面临挑战，但酱香酒的未来蕴含在 " 三个必然 " 之中。

一是必然长期向好：酱香酒凭借其健康属性、深厚文化底蕴和收藏价值，在消费升级浪潮中具有 " 长坡厚雪 " 的潜力。市场份额 8 年间从 5% 跃升至 18%，印证了这一趋势的必然性。

二是必然聚焦核心产区： 仁怀贡献了全国 80% 的优质酱香酒产能，是 " 根正苗红 " 品质的核心保障。

三是必然向头部企业集中：以仁怀酱酒集团为例，其万吨年产能、30 万吨基酒储能、全产业链布局及大师团队实力，构筑了穿越周期、稳定价格的核心能力，可为经销商提供更稳健的经营保障。

来源 酱香仁怀

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋