10 天狂欢盛宴，解锁古城夏日新玩法 。2025 年 8 月 8 日至 17 日，榆林古城原二院旧址将变身美食文化狂欢胜地，由《文化艺术报》社、榆林市榆阳区古城运营有限公司联合榆林烹饪协会共同打造的 " 清爽榆林 " 盛夏古城美食（啤酒）节即将火热开场。这场为期 10 天的活动将集结美食、非遗、文艺演出等多元内容，为市民和游客呈现一场沉浸式的夏日文旅盛宴。
三大核心亮点抢先看
1. 舌尖上的南北荟萃
活动汇聚定边羊羔肉、绥德油旋等 18 家榆林老字号美食，同时引入关中、内蒙、山西等地的 6 家名店，更有 10 家非遗文创企业现场展示技艺。特别设置的 " 啤酒烧烤嘉年华 " 将集结蒙古烤全羊、淄博烧烤等 10 家特色商户，打造夏夜烟火气社交空间。
2. 每日不重样的狂欢体验
开幕式 （8 月 8 日 19:30）：融合现代舞、川剧变脸、魔术等多元表演，配合声光特效点燃全场。
互动娱乐 ：每日 18:00-21:00 举办 " 大胃王挑战赛 "（挑战羊头、羊蹄等本土食材、挑战喝啤酒、撸串等），参与者可赢取美食优惠券。
文艺演出 ：每晚 18:30 起，主舞台将上演歌舞、杂技等节目，穿插啤酒速饮赛、美食问答等互动环节。
3.线上线下联动引流
活动推出 " 转发领文创 " 福利：8 月 8 日前转发官方宣传文案至微信，可现场兑换限量文创雪糕或集章打卡册。此外，网红直播团队将实时探场，通过抖音、快手等平台展示活动盛况。
据活动领导小组组长柳涛介绍，本次美食节通过 " 政府主导 + 企业 " 联动模式，旨在推动榆林非遗与农特产品 " 出圈 "，同时为后续文旅项目积累运营经验。
来源 / 文化艺术报、榆林日报
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