8 月 7 日，量贩零食赛道头部企业万辰集团股价上涨超 7%，截至发稿换手率达 2.05%，成交额突破 5.3 亿元。

消息面上，当前零食量贩渠道正经历深度变革，传统 " 厂商 - 经销商 - 分销商 - 终端 " 的层层分销模式被 " 厂家 - 终端 " 的直连模式取代，供应链效率显著提升。重构后的价值链使终端售价较商超、便利店低 7%-40%，同时通过快速周转反哺选品优化，精准满足消费者 " 多品好省 " 的核心需求。

行业扩张数据印证赛道成长性：门店数量从 2021 年的 2500 家激增至 2024 年底的超 4 万家，GMV 快速突破千亿且保持高速增长。其中，零食很忙与万辰集团形成 " 双强格局 "，今年初双双突破 1.5 万家门店。值得关注的是，零食很忙仅用两年时间便实现从 2022 年 1000 家到 2024 年 10000 家的跨越式增长。这种模式对传统渠道分流效应显著，据艾媒咨询数据，2024 年量贩零食渠道占休闲食品行业比重达 11.2%，较 2019 年提升 3.6 个百分点，同期超市、杂货店渠道分别下降 3.4 和 1.4 个百分点。

万辰集团的创新实践成为市场关注焦点。其旗下超 1.5 万家 " 好想来 " 门店上线 " 支付宝碰一下 " 功能后，消费者可通过碰触支付同步入会并享受会员权益。该功能叠加专属优惠首周即吸引超 10 万回头客，复购率提升至近 60%。

浙商证券研报指出，万辰作为量贩零食领域唯一上市公司，兼具规模、先发与管理优势：超 1.5 万家门店赋予产业链强议价能力，随着补贴费用优化，净利率存在提升空间；同时，其 " 多快好省 " 的商业模式高度契合下沉市场需求，未来可通过品类扩张持续打开成长空间。机构认为，在行业渠道变革深化背景下，万辰作为龙二企业的纯粹性标的价值将持续释放。