在二十几度的清爽夏日里，一股融合全国顶尖咖啡精髓的馥郁香气正悄然酝酿。

这个 8 月，一场咖啡界的 " 顶端相会 " 即将在贵阳启幕——2025 贵阳（国际）全能咖啡师大赛暨 " 三豆客 · 亚洲杯 " 烘焙大赛贵阳赛区活动将在贵阳市观山湖区阿云朵仓盛大举行。

作为由商务部流通产业促进中心、贵阳市人民政府、贵州省商务厅联合指导，贵阳市商务局主办，贵阳市农投集团、观山湖区人民政府共同协办的 2025" 爽口贵阳・世界风味嘉年华 " 重磅主题板块，本届赛事不仅汇聚了来自全国的咖啡师同台竞技，更联动咖啡种植、烘焙设备、消费终端等咖啡全产业链头部品牌，打造一场集专业赛事、文化展陈、互动体验于一体的咖啡盛会。

此次活动展会邀请了来自全国的咖啡产业头部品牌参展，从咖啡种植的源头到终端消费的味蕾体验，从烘焙设备的精密到创意饮品的巧思，堪称咖啡全产业链的 " 群英会 "。

△横贯咖啡

咖啡终端消费品牌：冠军扎堆 风味多元

乔治队长主理人彭近洋（2025 年 WBrC 世界冠军、2022 年世界咖啡冲煮大赛中国区冠军及世界赛第五名）、咖啡师李晋坤（2023 年世界咖啡冲煮大赛中国区冠军）；对的咖啡主理人胡颖（2015 年世界咖啡师大赛中国区冠军、中国首位晋级世界咖啡师大赛半决赛选手）等贵阳本地冠军代表及品牌将悉数亮相，展示贵阳咖啡硬核实力。

△ CAPTAIN GEORGE 乔治队长咖啡特色——莓果城 set

除了冠军品牌，贵阳本土热门代表同样吸睛：中国咖啡联盟认证感官评审标准品质保障的黑石咖啡；被称为 " 最有人情味 " 的好事咖啡，每杯打包咖啡都现场手绘；Combos 的四位主理人中既有世界咖啡师大赛分区冠军，也有世界咖啡拉花艺术大赛中国区主审；Seekseeking 以极致性价比成为现象级网红店，创下贵阳咖啡单店日销量纪录；去茶山则以 " 贵州餐饮标杆 " 带来 50 余家直营门店的品质沉淀。

外省品牌同样星光熠熠，云南谙客咖啡（主理人陈俊珩 WCC 认证国际评审）、江苏 OPUS 咖啡（主理人盛鹏 2024 年 CCL 中国咖啡冲煮大赛全国总决赛冠军）、UniUni 咖啡（主理人张寅喆 世界咖啡师大赛中国区冠军，曾两度蝉联该赛事冠军）、新疆叁秋咖啡、天津 DECADE、广州有事没事来杯咖啡、北京哈哈星球等近 20 家外省头部品牌也将携特色产品参展，让参与者足不出户即可感受全国咖啡文化的碰撞。

△谙客咖啡 Encore 特色产品

咖啡制作设备：行业先锋 专业硬核

连续 8 年成为世界咖啡烘焙大赛（CCRC）官方指定用机的三豆客，以及拥有百年历史的浓缩咖啡机鼻祖贝泽拉（Bezzera），将带来顶尖设备的现场演示。

咖啡种植与豆源：溯源本真 品质可鉴

国内咖啡庄园头部品牌孟连天宇咖啡庄园（国内首家联合国会议用豆庄园供应商、星巴克臻选合作方）与有山咖啡庄园（牛津大学物理硕士海归主理的精品庄园）以及白咕咕咖啡、云南特写咖啡、肯贝咖啡等知名咖啡豆供应商也将带来对高品质咖啡原料极致追求的成果分享。

这场展会不止是品牌的集结，也将带来可感可触的沉浸式体验：参与者不仅可以品鉴到顶级精品咖啡、尝鲜创意咖啡，还能见识如限定咖啡豆、咖啡加工设备等特色产品。此外，更有机会与咖啡界 " 大咖 " 面对面交流，深入了解咖啡品牌文化、制作工艺，感受咖啡背后的故事和情怀。无论你是咖啡老饕还是咖啡新手，这场咖啡盛宴都将让你大开眼界，收获满满。

△井咖 · 蜡染盒子特色产品

展会之外，由咖啡冲煮、意式 & 创意咖啡、咖啡烘焙多个竞赛单元构成的咖啡大赛同样值得期待。SCA 国际精品咖啡协会认证考官领衔的豪华评审团坐镇，众多冠军选手、行业新秀参与 PK，快来现场，亲眼见证下一颗咖啡新星的诞生！

8 月 15 日 -17 日，爽爽贵阳邀您共赴这场跨越山海的咖啡之约。

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋