来源：猎云网

日前，" 盒马十周年鲜美生活节 " 启动，并发布《盒马十周年消费趋势洞察》报告，明确了 " 新鲜健康悦己 " 是未来商品力建设的三大主要方向。盒马首席商品官李卫平表示，商品力是盒马的驱动力，未来仍将以 " 零供共创 " 的方式为顾客提供更优质、独特、丰富的商品，用心满足大家的消费需求。

用 " 鲜 " 重塑商品

2016 年 1 月，盒马鲜生首店在上海浦东金桥国际商业广场开业，门店中鲜活的帝王蟹、波士顿龙虾为顾客带来了全新的购物体验，并留下深刻的印象，成为盒马的标志性商品。此后，日日鲜、帝皇鲜、盒马工坊等系列自有品牌商品陆续出现在盒马门店的货架上，不仅围绕 " 一日三餐 " 的商品越来越丰富，还在不断扩充家居日用商品，给顾客带来一站式购齐的 " 盒区房 " 品质生活。

" 鲜 " 既代表着盒马过去 10 年对零售商品品类、标准的探索和追求，也是盒马生鲜供应链建设的决心和勇气的体现，目的是带来全新的商品和服务。

（图说：过去 10 年盒马为追求 " 新鲜 " 不断完善供应链）

报告显示，过去 10 年间盒马已建成 8 个供应链中心、超 300 个直采基地、8 个物流中转仓，遍布全国乃至延伸至海外的供应链网络，让 " 盒区房 " 消费者可以无时差享受到新疆的水果、挪威的三文鱼、马来西亚的榴莲……与此同时，盒马也通过源头直采、完善供应链建设，不断提升生鲜商品的质价比，让 " 高端食材平民化 " 成为现实。

" 鲜 " 也从大众认知中的生鲜品类扩展到盒马的全品类商品，在 10 年里，盒马用 " 更鲜 " 的标准，对各个品类的商品进行了重塑，先后推出了货架期只有 30 天的月月鲜大米，保质期只有 28 天的精酿鲜啤，全程冷链加工、运输的 HPP 果蔬汁成为盒马最畅销的商品系列。

健康、悦己是新刚需

" 新鲜 " 是盒马之前打好的商品基础，如今盒马更明确在此基础上的商品思路—— " 健康 " 和 " 悦己 "。

（图说：盒马今年新推出的低能量轻食、低 GI 主食系列）

从去年开始，盒马 " 猛攻 " 健康课题——例如给轻食沙拉、三明治做能量认证和标注，这一举措也直接带动了相关品类同比 40% 的销售增长；开发自有品牌低 GI 系列新品，扩大覆盖品类范围，其中低 GI 主食系列的复购率表现远超普通同类商品；与老字号品牌李良济合作推出的养生水系列，把药食同源融入高频消费场景……不仅给消费者提供更多健康商品选择，也积极响应国家 " 体重管理年 " 的倡导。

在 " 情绪为王 " 的时代，如何更好地满足消费者的情绪价值亦是盒马为自己选择的课题。今年年初一款名为 " 钱的味道 " 的香薰礼盒成为 2025 蛇年春节的现象级爆款，也让盒马的采销团队看到 " 情绪价值 " 的威力，于是盒马的花园里出现了 9.9 元一支的绣球花，" 脏手又脏脸 " 的金煌芒变身为果切，一人食烘焙商品快速增加……各个采购线都在尝试为商品赋予情绪价值，让消费者可以在日常消费中感受到更多乐趣和满足。

李卫平表示，近一年，盒马聚焦于关注健康人群的需求，以便捷、悦己为方向，持续提升商品开发和创新能力，让健康商品更合消费者的心意。" 很多盒马商品的创意都来自消费者，十年的发展也让我们成长为越来越懂消费者的零售品牌，未来随着加速扩张，我们也将能服务更多的用户，过去持续建设的‘零供共创’的商品开发模式也将能得以充分释放其潜力。"