最近立秋了,很多人可能突然意识到一个变化。
以前贴秋膘,靠的是亲戚的嘴、老妈的念叨、以及饭桌上一句 " 该补补了 "。
而现在的秋膘,纯是网友们给喂出来的。
特别这几天刷短视频,大伙手指在屏幕上下滑的次数,明显和圆润程度成正相关。
人好好地刷着手机唱着歌,膘自己上门来了。
其实现在,很多时令习俗,比如啥时候该吃饺子、啥时候该吃面,都是这么靠网友们指点。
但这次的网络 " 立秋 ",它还有一点不一样。
如今的秋膘,在互联网平台里迎来了 " 数值膨胀 "。
节气和时令,如今不再靠幼时大人们撕日历、记日子来提醒。而是靠一次次 " 随便刷刷 " 的滑动,被自然唤醒。现在的抖音,显然已成为一种电子挂历。
这次立秋也是一样。还没等你想起来是哪天,在抖音上,立秋祈愿的短视频已经刷了好几波,对秋天注意事项的提醒也一应俱全,特有热闹的氛围。
不过,还有不少内容围绕着另一个核心话题:贴秋膘。
秋膘这件事,在许多朋友眼中可能还很简单,随便吃点油水多的。
但在抖音上,秋膘已经不再是朴素地补了。
明显能看出,大伙都在变着法地想让这顿膘贴得更尽善尽美。
像秋天的第一杯奶茶,在抖音上,就已经成为了秋膘的开幕之一。虽说这是老话题了,但胜在每年都能重燃一次情绪。
但刷着刷着,会发现奶茶不过是开胃的。如今的 " 秋天第一个 xx",已经被网友们整成为了一个系列。
它膨胀了。
以及,在传统说法里," 立秋三件套 ",也是秋膘的重点之一,在以前,指的是烤红薯啥的。
但现在刷着刷着,发现偷摸成四件套了。
再刷一会,九件套了。
而且再再刷一会儿,还会发现抖音上出现了一个热搜:立秋新三件套选拔赛——为了更好地贴秋膘,大伙都上擂台了。
秋膘这个概念,于馋虫们的发挥下,已经在抖音上迎来一轮轮的数值膨胀。
但真正让大伙的体重也跟着一起膨胀的,倒不是这些:
是专业的来了。
因为你再再再刷一会儿,会发现出来馋人的,已经是各大餐饮商家。
他们带着不同拍摄手法,与不同美食,走进了秋膘战场。
在劝膘这事上各显神通,让秋天的膘,开始升级为豪华膘。
比如一绪寿喜烧这种大店上阵,上来就把秋天第一顿升级到和牛火锅。
既有雪花纹理细密、轻涮即化的和牛,也有獭祭罗氏虾,虾肉紧实。秋膘的仪式感被按在了最高级别执行。
紫光园上阵,拿了一手应季的砂锅冬瓜。冬瓜吸汁但不腻,入口绵软,咸香下饭。
单一个商品链接,一回合补了 5000 多人。
让人看着看着就贴去了。
是的,很多商家,也加入了这场秋膘数值赛,也直接导致了秋膘的升级与 " 落地 "。
如果说抖音上的秋膘氛围,是激起大家的食欲,那商家们的加入与发力,就是直接把秋膘喂你嘴里。
因为专业的贴起膘来就是不一样。个个都热情洋溢,生怕这个秋天你身子虚。
当普通人还在朴素地想着来口好的,抖音团购页面里的 " 膘战力 ",已经全面起飞了。
比如吃肉这块,避风塘就掏出醉鸡煲,花雕酒慢炖鸡腿肉,软烂入味,汤汁带酒香,养人也养膘。
巴蜀王婆大虾,也在这个关头端出招牌大虾锅,汤汁翻滚,虾头油光锃亮,香气带着红油冲出屏幕。人家的意思是,秋膘吃得有层次,还得来点壳子里的精华。
朴家白丁,则是 " 轻补派 " 的代表,讲求膘贴得清爽:新鲜薄荷叶搭配现切好肉,炙烤后味道清冽入口是不一样的烤肉体验。虽然这个秋天偏热,但吃烤肉也是有说法的。
大量嚷嚷坚持减肥的人,基本到这里就折了一半。
因为用过抖音的都懂,它最懂你想吃什么,也最知道你能去哪吃。
平时刷什么内容、点击过哪家店、哪些美食停留得久……推荐技术就像一位饭搭子,比你还懂你的胃。
更关键的是,它还懂地理位置,你刷到往往的不是遥远城市的美食,而是精准的 " 家门口的诱惑 "。
比如爱吃海鲜的,很快能刷到最肥美的螃蟹。七欣天为了让你贴膘,鲜捕船蟹都要上新了,一掰开就能看到满满鲜美蟹肉。
非常爱吃海鲜的,自助餐的 " 拷打 " 更是扛不住。
向来全面的吉布鲁,就是典型的 " 膘感叠满型选手 ",不仅海鲜种类丰富,还配上现切牛排、和披萨,进门能给人贴成了 " 立秋大满贯 "。
而主打海鲜的喜庭,则深耕深海膘,但样样精致:
红虾个大肉弹,三文鱼切得厚实油润,吃起来清爽解腻,来上一顿,就相当于把整个东海吃了个遍。
甚至收尾工作都有,抖音上的商家也想得很周到。
陈记顺和怕你补太猛,这个赛季主打一口下火牛骨冬瓜盅,清清爽爽,冬瓜不腻,牛骨炖得酥烂。
而最后的小甜品也没落下。DQ 的糯糯麻薯五常大米口味暴风雪,不仅绵密香甜,还能吃出一股 " 东北米香加冷饮快乐 " 的反差体验。
在这套秋膘组合拳之下,秋膘的 " 数值 " 迎来了质的飞跃,而这个数值,当然主要指美味程度,但也指大家的参与程度。
比如在有的地方,秋膘也有吃瓜 " 啃秋 " 这个讲究,数据显示,8 月 1 日至 6 日,抖音平台上的西瓜团购订单同比增长了 41%,冬瓜订单则暴涨了 83%。
很多人刷着刷着就上头了,再刷着刷着上嘴了。
这个膘,补得似乎从未这么滋润与轻易。
如果仔细观察这次网络立秋,会发现一个挺有意思的现象:
气温没怎么降,风也不太凉,但大家补膘的热情却出奇地高。
抖音团购里,红烧肉、肘子的订单量分别同比增长了 103% 和 48%,羊肉订单量同比增长了 32%。
因为在抖音这个平台,天生就适合过节气。
它很会 " 读空气 ",一到立秋,各种祝福、提醒、美食视频就密集出现,像是在默默对你说:" 该贴秋膘了。"
这些内容不会硬推你,而是悄悄渗进注意力里,比亲戚的叮嘱还管用。
而且它还懂因地制宜:北京刷到的是炭烤羊蝎子,成都是火锅毛肚,江浙两广则是喝汤煲汤,同样是贴秋膘,但各地都有自己的那一口。
更妙的是,这一切都会让你觉得不只是种草,而是在刚好的一天里,刚好遇到生活里的一点美好。
锅里翻滚的热气、直播间的热闹、老板的介绍……这顿饭不只是吃饱,更像是把节气过明白了。
说到底,这场秋膘大赛,其实是一个传统习俗,在平台上找到了它的现代打开方式。
从内容唤醒到实际下单,从 " 关爱身体 " 到 " 发现美食 ",大家用短视频和团购,把一个老习惯过出了新花样。
或许,这就是节气传承的新方式之一。
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