雷达财经 文 | 杨洋 编 | 李亦辉

8 月 15 日，西安饮食（证券代码：000721）公告，公司于 2025 年 8 月 14 日召开第十届董事会第十五次会议，审议通过了《关于对控股子公司提供担保的议案》。公司同意为控股子公司西安大业食品有限公司在中信银行股份有限公司西安分行办理的 1,000 万元流动资金贷款提供连带责任保证担保，期限为 1 年。此次担保占公司最近一期经审计净资产的 3.31%，无需提交股东大会审议。

被担保方西安大业食品有限公司为公司控股子公司，持股比例为 90.7%，其经营稳定，资产及资信状况良好，无对外担保、抵押、诉讼与仲裁事项。本次担保旨在支持子公司日常生产经营及流动资金周转需求，担保风险可控。

本次担保后，公司及控股子公司对外担保总余额为 2,700 万元，占最近一期经审计归属于母公司所有者权益的 8.93%，无逾期担保情形。

天眼查资料显示，西安饮食成立于 1996 年 12 月 31 日，注册资本 57391.4308 万人民币，法定代表人刘勇，注册地址为陕西省西安市曲江新区西影路 508 号西影大厦 7 层。主营业务为餐饮服务、工业化食品加工及销售。

目前，公司董事长为刘勇，董秘为梦蕾，员工人数为 3106 人，实际控制人为西安曲江新区管理委员会。

公司参股公司 16 家，包括成都市食尚国潮餐饮管理有限责任公司、西安秦颐餐饮管理有限公司、陕西东大融迪温泉疗养有限责任公司、西安家和置业有限公司、西安泰晤士酒店管理有限公司等。

在业绩方面，公司 2022 年至 2024 年营业收入分别为 4.85 亿元、7.80 亿元和 6.66 亿元，同比分别增长 -6.65%、60.94% 和 -14.66%。归母净利润分别为 -2.21 亿元、-1.18 亿元和 -1.28 亿元，归母净利润同比增长分别为 -31.28%、46.55% 和 -8.55%。同期，公司资产负债率分别为 66.29%、72.43% 和 78.06%。

在风险方面，天眼查信息显示，公司自身天眼风险 485 条，周边天眼风险 10303 条，历史天眼风险 1020 条，预警提醒天眼风险 451 条。

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