随着社会节奏加快和生活压力增大，情绪健康正在成为全球公共健康的重要议题。影响情绪的因素错综复杂，其中，睡眠与情绪的关系是紧密相连、高度相关的。国际公共卫生期刊 BMC Public Health 2023 年发表了一项百万人的大样本研究，数据表明「未经干预」的失眠人群，与不失眠的人相比，被诊断出精神心理障碍、焦虑、抑郁的比例要高得多。

根据艾媒数据显示，2024 年中国情绪经济市场规模达 2.3   万亿元，预计 2029 年将突破 4.5 万亿元。在全球范围内，情绪与睡眠健康相关的补充剂市场同样保持增长态势。WISE GUY 数据显示，情绪改善补充剂市场行业预计将从 2024 年的 226.6 亿美元增长到 2032 年的 342.1 亿美元，预测期内市场复合年增长率预计将在 5.28%   左右。本篇，食研汇 FTA 整理了国内外热门的情绪与睡眠的原料，供大家参考。

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日本市场

全球范围内，日本是情绪健康与压力管理产品的成熟市场之一。由于人口老龄化与高压的社会环境，日本消费者对助眠、缓解压力、改善情绪的功能性食品与补充剂的接受度较高。根据统计，2025 年上半年（截至 2025 年 6 月 30 日），日本消费者厅通过了 120 件宣称支持改善情绪 / 压力 / 疲劳的产品，82 件宣称改善睡眠的产品。

缓解情绪 / 疲劳 / 压力：GABA、辅酶 Q10、S- 烯丙基半胱氨酸、山竹醇、黄烷醇单体、黄烷醇二聚体、柠檬酸、干酪乳杆菌（L. casei YIT 9029）、葡糖辣木素、姜黄素、咪唑二肽、虾青素、生姜提取物（6- 姜烯酚、6- 姜酚）、加氏乳杆菌 CP2305、乳酸菌 YRC3780 菌株、海藻糖

改善睡眠：GABA、迷迭香酸、金丝桃苷（Rafuma）、异槲皮素（Rafuma）、藏红花提取物、辅酶 Q10、茶氨酸、甘氨酸、干酪乳杆菌代田株（L. casei YIT 9029）、毛蕊花苷、NMN、氢分子、加氏乳杆菌 CP2305、乳酸菌 YRC3780 菌株

1）GABA

GABA 是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质，广泛分布于各个器官中。研究表明，GABA   和   L- 茶氨酸混合物可以减少睡眠潜伏期，增加睡眠持续时间，并上调   GABA   和谷氨酸   GluN1   受体亚基的表达。此外，在压力环境下，GABA 能够增加 α 波、降低 β 波活动，并提升免疫球蛋白   A   的水平，从而起到促进放松、减少焦虑的效果。近年来，GABA 已被广泛应用于助眠、情绪健康、降血压等领域。

2）藏红花提取物

另一个在日本备受关注的压力支持成分是藏红花提取物。藏红花提取物含有藏红花醛、藏红花素、藏红花酸等活性成分。研究发现，藏红花可以通过 HPA 下丘脑垂体肾上腺轴抑制神经突触间的血清素和多巴胺的重吸收，使人保持一种轻松、愉悦的状态，舒缓紧张和压力，从而起到助眠、抗焦虑的作用。

ぐっすりサフランココロ（通知编号 J1458），添加 GABA、藏红花酸 ，帮助改善睡眠质量，缓解疲劳。

图源：消费者厅

3）S- 烯丙基半胱氨酸

S- 烯丙基半胱氨酸（S-Allyl-L-Cysteine，简称 SAC）是从一种黑蒜中发现的含硫活性成分，2022 年起开始活跃在日本功能性食品的情绪相关的产品中。黑蒜最早由日本学者在 2002 年研发，通过高温高湿发酵技术将普通大蒜转化而成，在日本具有一定食用基础。

研究发现，每日摄入   2 mg SAC、持续   12   周后，夜间入睡速度、清晨起床后的清醒度显著提升。此外，根据日本消费者厅的功能性标示，SAC   还可以减轻电脑工作和工作引起的暂时性精神疲劳，以及日常生活中暂时性的身体疲劳。

ノウベルＱｉ（キューアイ）２，添加迷迭香酸、S- 烯丙基半胱氨酸、GABA，有助于减轻压力与疲劳，改善睡眠质量。

美国市场

相比于日本，美国消费者更倾向选择天然的植物提取物、适应原以及矿物质成分。食研汇对亚马逊维生素、矿物质和补充剂热销榜 Top100 的产品进行分析发现，美国补充剂市场上涉及放松、缓解压力、睡眠类的原料主要包含镁、南非醉茄、茶氨酸。

图源：亚马逊

1）镁

镁是一种参与   300   多种酶反应的必需矿物质，也是人体细胞内含量第二丰富的矿物质，镁对神经系统稳定、肌肉放松、睡眠质量和情绪平衡都有直接作用。缺镁会导致神经兴奋性增加，表现为焦虑、易怒、失眠甚至抑郁倾向。多项研究显示，补充镁可显著降低轻中度焦虑与抑郁症状，改善睡眠质量。

Pure Encapsulations   镁补充剂，支持缓解压力、睡眠、心脏健康等。

图源：Amazon

2）南非醉茄

一直以来，南非醉茄在情绪支持领域都非常热门。根据 SPINS 数据，截止到 2023 年 10 月 8 日之前的 52 周，美国天然渠道和传统渠道中，情绪支持类别的功能性饮料中，南非醉茄销售额为 1900 万美元，同比增长 100.3%。

南非醉茄在阿育吠陀医学中使用历史已有上千年，是一种适应原草药，通常用于缓解压力、帮助睡眠以及提升免疫力等。一项汇集了 491 名焦虑症患者或压力大的人群的实验发现，服用南非醉茄 6 至 8 周后，与安慰剂相比，患者的压力和焦虑水平显著降低，失眠和疲劳得到了缓解。

Goli   南非醉茄和维生素   D   软糖，支持放松与睡眠。

图源：Amazon

3）L- 茶氨酸

茶氨酸，即谷氨酸 γ -   乙基酰胺，是存在于茶叶中的非蛋白游离氨基酸，主要存在于茶树和可食用牛肝菌中。茶氨酸在茶叶中的主要形式是   L   异构体。研究表明，L- 茶氨酸可以调节紧张、焦虑的情绪，并改善睡眠质量。

中国市场

中国有着庞大的食补养生基础，人们在遇到压力与焦虑以及睡眠问题的时候，更倾向于采用传统的药食同源物质缓解。艾瑞报告显示，在 " 情绪愈疗 " 方法中，中医养生是主要的生理调节方式之一。不过，国内的情绪健康补充剂整体还在起步阶段，专门的情绪支持类产品较少，更多的是与助眠产品协同增效。

根据特殊食品信息查询平台，截止到 2025 年 8 月 15 日，宣称可以 " 改善睡眠 " 的保健食品注册信息共有 705 条，主流原料有酸枣仁（399 条）、灵芝（126 条）、褪黑素（123 条）、茯苓（109 条）、天麻（77 条）、百合（67 条）等。

1）酸枣仁

酸枣仁属于药食同源，为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。其成分主要包括皂苷、黄酮类化合物、三萜类化合物等。研究表明，酸枣仁能起到镇静、促眠作用，有助于睡眠加深、睡眠时间延长。

根据魔镜《2024 药食同源趋势洞察》数据显示，酸枣仁为改善睡眠主流药食同源成分，常与茯苓、百合等药食同源原料复配发挥功效。另外桂圆 / 龙眼肉具有安神清气、益气补血的功效，可缓解失眠、健忘等症状，因此也被添加到助眠相关产品中，其增速远超其他成分，达 795% 左右。

图源：魔镜市场洞察

2）茯苓

茯苓自古被称为中药八珍之一，是担子菌亚门多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，可供药用，常寄生在松树根上。在传统中医中，茯苓常用于治疗失眠和促进消化。可以舌下含服或混合在饮料中服用，有助于促进夜间安稳睡眠。它还有助于缓解焦虑症状，例如烦躁不安、疲劳、紧张和神经质。除了抗焦虑和镇静作用外，茯苓还被证实能增强 GABA 受体的活性，而 GABA 受体是促进睡眠的关键。

同仁堂推出的茯苓酸枣仁茶百合茶，能够帮助宁心安神，支持睡眠。

图源：淘宝

参考资料：

1、艾瑞咨询：2025 年中国情绪疗愈行业研究报告

2、艾瑞咨询：2024 情绪与健康睡眠白皮书

3、【魔镜洞察】2024 药食同源趋势洞察

4、艾媒咨询 .  《2025-2029 年中国情绪经济消费趋势洞察报告》

5、Effects of consuming S-allyl-L-cysteine enriched garlic extract on sleep quality in Japanese adults: A randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group comparative study.

6、食研汇 .   全球前沿原料宝典（I）

7、食研汇 . 2025 美国市场健康趋势和营养成分发布

8、食研汇 . 2025 日本上半年功能性食品盘点：哪些热门原料值得关注？新品呈现出什么趋势？

9、食研汇 . 药食同源抗衰又有新发现！这个 " 不死面 " 还可以延缓衰老

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