今年，天津首次开始大面积种植食用葫芦。在宝坻区的大口屯镇，近 200 多亩葫芦丰收了。

这两天，宝坻区大口屯镇的食用葫芦种植基地迎来了丰收。去年，宝坻区通过到山东省、河北省等地学习，在大口屯镇引进试种了 30 多亩食用葫芦，适合当地的土壤，比原来种西红柿、黄瓜等蔬菜，可以增收近一倍。今年，首次开始大规模种植，面积有 200 多亩，也成为天津首个专业种植食用葫芦的区域。

采收后的葫芦，由农户们去皮，削条，再运到晾晒场，经过两周风干后，可以做成葫芦条用于火锅涮菜，以及腌渍葫芦咸菜等食品，村里也帮着提前找好了销路，每亩地收益有 6000 多元。眼下，新基地已经带动当地 300 多户村民参与种植、加工。